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자유게시판

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찰보리로 밥하는 법 알려주세요

.. 조회수 : 767
작성일 : 2023-09-27 10:51:16

선물로 찰보리쌀이 들어왔는데 할맥도 아니고 압맥도 아니에요.

크기가 작고 통통한데 백미랑 같이 불려서 밥 지으면 되나요?

보리는 잘 안 익어서 한 번 삶아서 하거나 할맥, 압맥으로 가공해서 나오는 것 같은데

작고 통통한 찰보리로 밥해보는게 처음이라 모르겠어요.

포장지에도 안 써있고요.

평소에는 백미, 현미, 귀리를 섞어서 밥하기 때문에 현미취사로 하는데

보리 넣고도 그냥 현미취사하면 될까요?

IP : 61.84.xxx.134
6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1.
    '23.9.27 10:56 AM (121.167.xxx.120)

    전기 압력 밥솥이면 백미랑 섞어서 씻고 30분 담갔다 밥 지으세요
    품종 개량이라 옛날 보리랑 달라요

  • 2.
    '23.9.27 10:57 AM (121.167.xxx.120)

    네 현미 취사나 잡곡 코스로 하세요

  • 3. ...
    '23.9.27 11:04 AM (115.90.xxx.90)

    찰보리가 쌀과달리 2배로 부풀어서 1/4만 넣었는데 꽁보리밥느낌 됐어요ㅜㅜ

  • 4.
    '23.9.27 11:26 AM (112.150.xxx.181)

    저는 찹쌀50% 찰보리50%
    기장.흑미 좀 섞어서
    씻어서 바로
    압력솥일반취사로 하는데
    찰기잇고 맛잇어요

  • 5. 기레기아웃
    '23.9.27 11:26 AM (61.73.xxx.75) - 삭제된댓글

    30분 이상 불려서 옹기밥하는데 양을 조금만 넣으면 톡톡 터지고 맛있어요

  • 6. ..
    '23.9.27 11:32 AM (61.84.xxx.134)

    아... 품종이 개량됐군요.
    확 불어난다는 것도 몰랐어요.
    감사합니당~~~

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