급질)콩물 삶는데요 도와주세요

[..]

생전 처음 서리태콩 삶아서 콩물 만들건데요

지금 물에 불린 콩 총 20분정도

(끓기시작해서부터 10분?정도)

삶은거 같은데

지금 불 끄는게 레시피상 대다수인거 같은데

콩 먹어보면 아직 약간 서걱서걱해요.

비린내나 메주냄새는 안나는데 식감이요.

 

1.이 상태로 끝내는게 맞나요?

 

2. 그럼 그냥 끓인물에 그대로 담가둔채로 냄비째 식히는건가요?

[ᆢ]

냄비째 식히세요

[.....]

댓글주신 세분 너무 감사드려요
설컹한거 맞다고 하셔서 불꺼버렸어요.
냄비째 식히라고 하셔서 지금 창문가에 올려놨어요
오늘 가는건 불가능이라
아침에 참깨 꼭 넣고 갈아먹을거예요.
어쩜 세분 다 꼭 필요한 답을 주셨는지!
넘 감사해요~

[사랑이]

저렴한 죽.두유 메이커로 이틀에 한번 두유 만들어서 오버나잇 오트밀에 넣어요
중국산이라 설명서도 한국 단어가 아니라 이해가 잘 안갔는데 그냥 불린대두랑 검정콩 냉동실 넣고 한주먹씩 해요
죽염.견과류 조금 넣고요
몇번 해보니 내가 농도 조절하고 쉽게 만들어 먹으니 완전 편리해요