시판 파스타 소스로 스파게티 해봤는데

[...]

파스타 처음 요리해봐요

면 삶은 후 면수 버리고

면 삶은 팬 위에 시판 소스 양송이투움바 어쩌고 소스 들이붓고

그냥 볶아서 먹었는데

이렇게 해서 먹는 것 맞나요?

부재료 안넣고

그냥 소스맛으로 먹었어요

 

영양 별로겠죠?

보통 시판소스로 스파게티 어떻게 하나요?

[..]

부재료 더 넣으세요
저는 토마토 더 넣고 새우 더 넣고 퍽퍽하면 삶았던 면수 더 넣어요

[맞아요]

맛없으면 뭔가 더넣고

[전]

소스 많은거 좋아해서 넉넉히 넣으니 짜더라구요.
생크림 사다가 매번 크림파스타로 하다가 시판소스 쓰니 쉽기는 무지쉽더라구요.ㅎㅎ
저는 양파 마늘에 냉동새우라도 더 넣어요.

[...]

뭔가 공장맛 났어요, 흉내낸 맛
투움바파스타에는 뭘 더 넣어야 할까요?
버섯 새우?

알리오올리오는 뭐 안넣고 그냥 해도 될까요?

토마토파스타랑, 로제파스타는 뭘 넣을까요

세일한다고 소스를 열개 넘개 사와서 해먹는 것도 일이네요 ㅎㅎ:

[저는]

올리브오일에 마늘이랑 그때 그때 넣고 싶은 재료 미리 볶아요.
넣을수 있는건 무궁무진하죠. 거기에 시판 소스 넣고 한번 더 부르르 끓이고, 면이랑 섞어요.
아무래도 소스만 넣으면 좀 심심해요.

[ㅇㅇㅇ]

버섯,브로콜리,새우 넣으면 맛있어요

[...]

양파, 마늘 굿, 새우 토마토
토마토는 생 토마토를 잘라서 넣는건가요? 토마토 소스파스타에 넣는거죠?토마토는

피자치즈도 넣어도 될까요, 넣는다면 어떤 소스에 넣으면 어울릴까요

[ㅇㅇ]

그렇게만 해서 드셔도 됩니다.

주로 베이컨 버섯 새우 등 부재료와 채소 좀 추가해서 볶다가 시판 소스 넣고 좀 되직하다 싶으면 면수 추가하고 - 옆 화구에서 파스타 삶아요. 면 익으면, 저는 건져서 넣어요. 체에 밭쳐 쏟지 않구요.
토핑으로 치즈 갈아서 뿌리고 루꼴라 같은 생채소, 방토, 통후추, 매콤하게 크러쉬드 페퍼 등등 취향껏 하시고 버진올리브유 한바퀴 두르고

[...]

아, 미리 부재료를 볶다가 소스 넣고 더 볶는거군요

[ㅇㅇㅇ]

소스에 따라 다른데요, 크림소스면 양송이버섯, 마늘, 양파, 베이컨등을 볶다가 소스 붓고 끊이구요.
스파게티 소스면, 마늘, 간소고기, 양파, 당근등 먼저 볶고 소스 넣고 끊여요

면삶은후 그위에 위의 소스넣고 먹으면 돼요

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아, 소스를 부재료와 함께 준비하고
면은 따로 끓여 면을 소스팬에 넣고 볶는군요

저는 삶은면에 소스 붓고 그냥 섞어서 부족한 맛이었나봐요

[...]

양송이가 많이 쓰이나봐요
소스별 부재료 알려주셔서 감사해요^^

[음]

어차피 파스타가 탄수화물이라서
편하게 드세요 생토마토 넣고 오래 끓이면
신맛이 더 강화돼여. 원래는 칼집넣어서 껍질 벗기고
잘라서 씨앗은 긁어내고 과육으로만 만드는 건데
그렇게 하느니 그냥 시판소스에 버무려 먹는거죠
흉내낸 맛이 시판소스의 지향점이에요

[ㅇㅇ]

툼바는 매장에서 나오는대로 새우와 버섯 추가하면 맛있을 것 같고 토마토 소스는 생토마토와 바질이나 루꼴라 익히지 않고 마지막에 올리고 올리브오일 두르고, 로제 소스는 닭가슴살이랑 잘 어울리더라구요. 알료올료엔 좋은 오일 마지막에 뿌리고 페페론치노 거의 필수! 아님 명란 있으면 짜지 않게 조금만 발라 넣어도 좋아요

[...]

오오
로제에는 닭가슴살
알올에는 좋은 오일 굳굳 감사해요
페페론치노 대신 후추랑 고춧가루 뿌려도 될까요

[.....]

마늘 후추들어가면 일단 더 맛있어요

[dd]

이리 저리 하다보면 요령 생깁니다. 시판 소스 사용하더라도 몇 가지 과정 추가해주면 훨 낫죠.

[..]

개인적으로는 시판소스 크림 보다는 토마토가 맛이 더 괜찮은것 같아요

저는 소스에 면수 좀 넣고 치즈 갈아 넣어 끓여서 삶아진 면 넣고 섞이면 마지막에 불끄고 좋은 올리브유 넣어 먹어요

소고기 따로 구워서 넣어 먹기도 하구요

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청양고추 썰어 조금 넣으면 더 맛있어요
느끼함 잡아주면서 칼칼하니 너무 맛있어요

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파스타 부재료 저도 도움 되었어요.

[파스타]

파스타 면 삶는 동안 팬에 올리브유 붓고 달궈지면 다진 마늘(냉동실 다진 마늘 말고 생마늘) 잘게 썬 거 노릇하게 볶는다. 양파도 같이. 새우, 닭, 소 없음 베이컨, 소시지라도 넣어 볶는다. 소스 붓고 끓인다. 면수와 면을 넣고 5분 정도 볶는다. 바질, 치즈 갈아 내놓는다.
전 샐러리, 통조림 올리브 많이 써요

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와웅!
파스타 장인분들의 솜씨나눔 감사드립니다.
파스타해먹고싶어용!!

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맞아요. 크림소스 좀 별로였어요
토마토 베이스가 맛있을 것 같네요
영양이 비교적 그대로라니 앞으로도 집에서는 토마토베이스 소스 이용해봐야겠어용