어렸을 때
전라도 출신 부모님 덕에
밥상다리 휘어지게 차려먹고 살아서 그런가
나이 들어보니
반찬 휑하면 먹은 거 같지가 않네요 ..;;
갈수록 ... 반찬없이 밥 먹은 날은
자괴감이 생길 지경 ..;;
요즘 차려 먹는다 먹어도
어렸을 때 상다리 휘게 차려먹던 거에 비하면
소소하네요
반찬 없을 때
즉석반찬 뭐 해드세요??
아는대로 좀 적어주세요
저도 한가지 알려드릴께요
계란말이 이런 건 흔하고...
저는 찜기에 달걀 쪄요
쯔유( ㅇㄸㄱ 메밀장국)을 물에 희석해서
접시에 깔고 삶은 달걀 반 갈라 놓고
파채랑 깨 좀 뿌려 먹어요 ㅎㅎ;;
간단하고 맛있어요
참치하나 넣고 김치볶음이요
계란양파덮밥이요. 팽이버섯있으면 팽이 넣고도 해요.
재료는 딱 4가지요.
감자,양파,당근, 주부 9단치즈비엔나 쏘세지 10알 물에 끓여서
헹궈 반만 잘라서
냄비에 재료보다 물이 검지손가락 다 잠길만큼,부어서 끓여 배추김치랑만 먹어요.
원글님 해드시는거 계란장 맛이겠어요
아게다시도후 흉내낸 거에요 ㅎㅎ;;
튀긴 두부 대신 찐달걀 ..
계란장이랑 약간 느낌 달라요 쯔유라서
양파,당근,감자, 비엔나 쏘세지 삶은거 헹궈서
다 잘게 다진후에 마늘넣고 들기름으로 볶다가 물 자작하게 넣고 끓음 짜장가루 넣고 설탕 약간 넣고 볶듯이 하다가 다 익음 접시에
밥덜고 볶음 짜장 넣고 계란후라이 해서 얹어 배추김치랑 먹어요.
또한가지는 멸치 고추장 볶음요. 먼저 멸치랑 다시마 육수를 내요.
가는 멸치를 후라이팬에 맨으로 볶은후
고추장과 멸치육수물을 붓고 달달 볶은후
흰쌀밥에 계란후라이해서 비벼먹고 열무김치랑 비벼도 맛있어요.
기름짜고
피클다져서 마요네즈,후추 섞고
김싸서 밥이먹으면 꿀맛이에요
애호박에 새우젓넣고 고춧가루 살짝넣고 볶아먹어요
단독으로 먹어도 맛있고 열무넣고 비빔밥 해도 맛있네요
명란젓, 아보카도, 연어, 김, 계란
싹 다 넣어서 비벼 먹어요.
쌈싸먹는게최고에요 계란도 안먹다보니
냉동야채 이용해요. 브로컬리 컬리플라워 양파 콩 삼색파프리카 를 썰어서 냉동해둔걸
조금씩 꺼내놓고,
닭고기 잘게 잘라서 소금후추 뿌려서 소분해서 냉동해놓은거 하나 꺼내놓고
올리브유 듬뿍에 마늘다진거 투하해서 중약불에 살살 볶다가 해동해둔 닭 투하.
냉동야채 투하. 달달 볶다가 소금 후추 넣어주고
물애 개어둔 전분 투하.
끝.
밥위에 부어먹으면 됨요.
집에있는 웬만한 야채 전부 찜기에 넣고 쪄서
상추나 찐 양배추에 싸먹어요.
냉동실서 꺼낸다.조기 두
콩나물을 데쳐서 찬물에 헹궈놓고
오이채치고
다이어트닭가슴살 한팩 결결이 찢어서
시판 참깨드레싱에 식초나 레몬즙(이것도 시판)첨가
한접시 무쳐먹음 너무 맛있어요
팽이버섯 크래미 양파채 계란 휘휘 섞어서 부쳐먹음
아...또 맛있어요
가지를 두툼어슷썰고 팬에 기름넣고 드글드글 굽듯이 볶다가
굴소스에 취향껏 단맛종 더 넣고
베트남 건고추를 살짝 부러뜨려 버무리듯 마지막 참기름 코팅
맥주랑 같이 먹기^^
즉석반찬은 아닌데...,.
숙주 날배추 얇은대패삼겹 깻잎
미림 휘휘 두바퀴 배추익으면
베트남피쉬소스 다진마늘 땡초 레몬즙 설탕 넣은 소스 찍어먹기
귀잖음 참소스사서 소스그릇에 와사비 귀퉁이에 짜서
살살 섞어 찍어먹기
당연히 맛있겠죠^^
샤브샤브는 육수는 시판 오뚜기멸치장국 진짜 좋아요
저는 대기업연구원들 보람되게 이것저것 시판 많이 써서
차리는 편이에요ㅎㅎㅎ
두부 조림인디 참치 한 캔 얹으면 훨 맛있어요
82님이 올려주신
대패삼겹살이랑 숙주는 돼지갈비양념에 볶아먹는거 해봤는데 찐 편하고 맛있었어요.
또 우삼겹굽다가 그위에 계란세개정도풀어
그대로 육전하는것도 맛있었어요.
요런 간편한거 가르쳐주신님들 감사합니다^^
감자볶음, 계란찜, 분홍소세지 계란물 입혀서 굽기,육전,
오이무침 같은거 후다닥해먹기 좋아요
저는 동전 육수 하나에 떡국 한줌 들깨가루 이렇게 넣어서 점심 한끼해결할때 많아요 애호박 양파 당근 채썬거 있으면 좀 넣는데 그냥 먹을때가 더 많아요
저는 멸치 육수에 미소된장 두부 즉석 미역 불린 거 파 다진 거 넣고 휘리릭 끓이는 거 좋아합니다. 반찬 없어도 완전 좋습니다.
올리브유에 신김치 구워 먹어요
저는 감자 양파 양배추 있는 거 채 썰어 오리훈제나 햄 같이 볶아서 먹거나 파 양파 냉동실 다짐육 볶다가 두부 썰어서 물 조금 두반장 넣고 끓이면 짝퉁 마파두부..저도 위에 댓글들 해봐야겠어요
썰어서 초고추장이나 쌈장 찍고, 정성이 좀 더 있을때는 양배추라도 삶고요.
글구보니 옛날에 잔멸치 말고 그것보다 좀 큰 멸치에 간장, 참기름, 깨 부어서 먹는것도 좋아했던것 같아요.
시장에서 파는 모두부, 손바닥 크기로 도톰히 잘라 소금 뿌려 밑간하고 면보에 물기 닦아 들기름 넉넉히 둘러 지졌는데 그 자체로 메인이에요. 역시 시중의 두부와는 달리, 묵직하니 밀도감이 달라 감탄했답니다. 혹시 간이 부족할까 양념장 따로 준비했는데 양념장 필요없이 잘들 드시더군요.
또 맑은 국수에 얹어 먹어도 담백하니 좋았어요.
반찬 저장합니다 함 도전해보려고요
초간단은 순두부찌개, 달걀찜 등이 있고, 초초간단은 새싹 비빔밥입니다.
주1회 마트에가서 이런저런 채소들을 사와요
알배기배추1통,쪽파나대파,청양고추,양파,파프리카,새송이나 느타리버섯,깻잎등등
굵게 채썰어 소금,후추,맛술,마늘을 약간씩넣고 훌훌 섞어 통에담아 냉장고에..
차돌박이나,대패삼겹 아니면 삼겹살,스테이크용 암꺼나
고기를 썰어 볶다가 냉장고에 보관해둔 야채 얹어 찜하듯 익혀먹어요
이거 진짜 맛있고 밥안먹어도 금방 배불러요
다담이나 풀무원 같은 레토르 엑기스 넣고 있느느야채 쓸어 넣으면 파는 맛 나요.
밥 위에 계란후라이 2개에 고추장 참기름 넣고 비벼먹어요. 콩나물이나 상추나 열무김치 넣어 먹기도 하지만 저렇게만 먹어도 꿀맛요.
저장합니다^^
냄비에 냉장고 속 짜투리 야채 싹 다 집어넣고
냉동실에 아무고기나 몇점넣고
물자작 참치액젓 or 연두 or 간장 등등 암거나
간될만한거 좀 넣고 끓여서
쌈장 참깨 간장 칠리 등등 아무소스나 기분에따라 찍어먹어요
맛은 소스가 내는거라 그냥 아무거나 대충 데쳐먹는게 핵심
설거지도 냄비하나 접시하나 끝
즉석반찬 저장합니다
저장합니다.
즉석반찬 저장합니다.
밥에 참치캔 고추장
여기에 김 싸서 먹거나
김 뿌셔 먹거나
후라이 넣거나
채소 넣거나
젤 쉬운건 간장계란밥
감사합니다
감사합니다. 즉석 반찬들 아이디어 너무 좋네요~
즉석반찬 시도해볼께요 감사합니다!
즉석반찬좋네요
즉석반찬 저장해요
즉석반찬 저장해요
즉석반찬 저장합니다