늙은호박죽 끓였는데 쓴맛이 나요 ㅠㅠ

[왜이러냥]

늙은호박 손질해서 냉동해놨다가 

해동후 맵쌀갈아넣고 죽 끓였어요 

소금 설탕도 넣었는데 

쓴맛이 나서 불쾌해요 

 

왜이러죠????    

한냄비 끓였는데 너무 속상하네요 

[ᆢ]

호박이 맛없는 호박이라 그럴거에요
단호박 사다가 섞어보세요

[이상하네]

아무리 맛없는 호박이라도 쓴맛은 안나던데...
왜그럴까요?

[..]

덜익은 호박아닐지

[뭐였더라]

씨앗쪽 성유질 들어가연 그렇다는 말 어디서 봤는데 속은 잘 파내고 끓이셨나요?

[원글이]

작년에 늙은 맷돌호박 선물받아
부침개 잘 부쳐먹고
손질 싹 해서 깍둑썰기해 냉동해놨어요

오늘 해동해서 냄비에 넣을때보니
호박색이 하얗게 물빠진것처럼 되어있고
녹아나온 노란국물이 있어 그냥 다 때려넣고
물 붓고 끓이다 휘리릭 갈아줬거든요

처음해보는건데 어디서부터 잘못된건지 모르겠네요 ㅠㅠ

[원글님]

설명대로면 쓴맛 날 이유가 없거든요.
부침개도 해드셨던 거면 그땐 쓴맛 없으셨단 거고..
냉동했다고 쓴맛 나는 것도 아니라서요.