어떤 차이점이 있는 지 잘 모르겠네요.
김치 절이는 용도로 사면 천일염 보다 고와서
더 잘 절여질 것 같아 천일염 대체용으로 구입하려고 해요.
한주 소금 사용해보신 분들 계신가요?
어떤 차이점이 있는 지 잘 모르겠네요.
김치 절이는 용도로 사면 천일염 보다 고와서
더 잘 절여질 것 같아 천일염 대체용으로 구입하려고 해요.
한주 소금 사용해보신 분들 계신가요?
찾아보니 이렇게 설명이 돼있네요
https://blog.naver.com/recipekorea/222063361278
6월에 본소금으로 사서
배추 2번 절여봤는데
천일염보다 조금 적게 쓸 뿐
똑같습니다...
죄송하지만 질문좀 드려요. 실수로 꽃소금 20kg을 샀는데
꽃소금으로 배추 절여서 김치 담가도 될까요?
본소금 쓰시면됩니당
저도님 꽃소금으로 배추 절이시면 됩니다.
천일염은 녹으면서 절이니 시간이 걸리잖아요.
그래서 저도 이참에 꽃소금이나 본소금 사려고요.
그런데 꽃소금이 본소금 보다 훨씬 비싸군요.
전 그냥 히말리야솔트 샀어요
한주소금 생산지가 울진이고
울산 원자력 발전소때문에
찝찝해서 안산다는 사람들도 있어요
한주소금 엄쩡 짜고 된장 간장 등 장 담글 때 주로 썼던 거 같은데요. 어머니가 장 담글 때 항상 한주소금 찾으셨었어요.
차이점 링크 잘 읽었습니다.
링크 잘 봤습니다