오이지나 노각 짜는거 두려웠었는데 도구를 사거나 내팔목을 안 비틀어도
완벽하게 짜는법을 찾아내서 이젠 무서울게 없어요ㅎ
일단 적당한 채반에 짠기를 뺀 오이지를 썰어서 담아요(전 7개쯤)
그리고 그 채반 안에 가능하면 거의 딱 맞게 쏙 들어갈수 있는 양재기나
주전자를 골라 물을 가득 담아서 올려 놓으면 진짜 완벽하게 꼬들꼬들한 오이지 탄생.
너무 오래 두면 오히려 물기가 너무 빠져서 걱정일 정도니 가끔 확인 필요해요
전 채반에 울집 대형 주전자를 올려 놓으니 안성맞춤~~
이방법 알고 나서 오이지 무침은 식은죽 먹기..노각도 마찬가지겠죠.
비싸게 도구 살 필요 없답니다~~
딱 맞는 주전자나 양재기가
없을때가 문제죠^^
다짜고짜 하나 사니 편하더라구요
생각보다도 작고요
다짜고짜 관련자 아닙니다;; 관련자면 저 살 10키로 찔께요
전 일터에서 많은양 할땐 절인거 면보에 두툼하게 둘둘말아
냉장고에 휙 던져두고 퇴근했다가
담날 무치곤했어요
저도 다짜고짜 짤순이 산후 오이지 그까지것 합니다.
전에는 오이지 위에 물주전자 놓고 쓰러지는 바람에 한강되고
전기압력밥솥에 물담아서 올려놓고.... 괜히 밥솥 다시 사는 불상사 생기고.... 짤순이 산 후로는 넘 편해요.
만두 할때 두부도 짜고...ㅎㅎ
다짜고짜 사세요. 지름 15cm정도의 아주 작은 크기라 공간차지하지 않아요. 넓은 채반과 양재기 주전자를 안쓰는 집이 더 많아요. 당근에 미개봉 새것을 저렴하게 파는 사람도 있더군요
다짜고짜 말씀 많이 하시는거 보니 괜찮나보네요
저도 나중에 사게 되면 참고 할게요~~^^
그냥 제가 설명하느라 채반 양재기 주전자 얘기가 나왔지만
상추 씻어서 담는 소쿠리 같은거에 그어떤 용기든 물만 담을수 있으면 됩니다
그냥 이런 방법도 있다 정도로 봐주세요~
야채탈수기 써보세요
이 좋은걸 왜 이제서야 알았나싶어요.
손에 물 안묻히고 넘 좋아요
오늘 다짜고짜 광고 날인가 봅니다. ㅋㅋ
다짜고짜가 바로 원글님이 쓰신 원리로 탈수됨.
눌러놓고 얼마나 오래 두는가에 따라....
오이지 5개까지 썰어 욱여넣어 짜봤어요.
ㅋㅋ저두 거기관련자아니예요
그동안 대학생아들, 남편손빌려서해도 맘에안들더라구요
짜는것땜에 오이지사기가 싫었는데
정말 꼬들꼬들하게 잘짜져요
언제부터나온물건인지모르겠는데
진작살껄 후회되더라구요ㅋㅋ
참 저두 여기분들이 얘기해줘서
또 금방버릴거 각오하고산건데 아주만족이예요^^
역시 남편 시켜 최후의 한방울까지 쥐어짜게 한 휴먼 파워에는 미치지 못하더라구요.
남편이 노각 한번 짜고 난 후 팔이 벌절 떨린대서
걍 아쉬운 대로 다짜고짜로 어떻게 해봐야죠.
다짜고짜 82에서 좋다는 얘기 많이 봐서
큰 맘 먹고 사려고 보니 왤케 비싼가요 ㄷㄷㄷ
그래도 태어나서 첨 오이지 100개나 담궜는데
도저히 손으로 짤 자신이 없어서 눈 딱 감고
피자랑 커피 한번 안 사먹는다 결심하고 샀는데
결론은 시어머님것도 추가 구매해드렸어요 ㅋㅋㅋ
오이지 5개 딱 들어가는데 담아놓고 까먹으면
물기 거의 없어져서 말린 무말랭이 같아져요 ㄷㄷ
모터 하나 없이 겁나 단순한 구조인데 신기방기~
만약 제가 다짜고짜 관계자면 저도 윗분처럼 10kg 찔게요~~~
다짜고짜 최고죠 오이지 3접 짯어요 올여름에 ~~
사세요 꼭요
노각을 썰어 물엿을 문질문질 해두면 수분이 빠져요
그러면 손으로 대충 짜서 무쳐도 꼬들합니다
오이지도 같은방법으로 해보세요
넘 좋네요. 당장 해보겠습니다.
곤약님의 물엿 활용법도요.
주방도구들이 계속 발전해서 나와서 궁금하기도 하지만 그것 없이도 편리하게 하시는 팁들도 넘 좋아요. 감사합니다.