음식에 깨가너무 과하네요;;

[ㅣㅣ]

나래 어머님이 해주신거라는데

완전 깨로 뒤덮었다고해도 과언이 아닐정도로..

전라도음식이라 보기에도 맛나보이긴하는데.

원래 전라도분들이 깨를 과하게 쓰나요?

아님 나래어머님스탈인지..

https://youtu.be/7hSTkh54KXA

대략1분 50초부터보심 나와요~

[...]

전 제가 깨 많이 넣는 스타일이라...
음식에 참기름 넣는거 별로 안좋아하고,(맞는 음식에ㅜ아주 약간만)
깨는 넉넉하게...

[네]

저희 시어머니도 전라도 시골 분이신데
음식에 깨를 많이 넣으세요.

[...]

시댁 전북인데요. 김장김치에도 깨를 듬뿍듬뿍 넣으셔서 김치찌개 끓이면 깨가 둥둥 떠다녀요. 처음에 문화충격이었는데 이제 그러려니 합니다.

[...]

저건 음식 양이 많으니 많이 뿌린 거네요.
섞으면 많지도 않을.

[근데]

깨를 저리 뿌리면
음식의 수분에 젖어 식감이 이상해지지않나요?

[네]

저희 친정도 전라도인데 깨를 정말 많이 넣으세요.
사실 통깨는 소화도 안돼고 영양분 흡수도 잘 안돼어서
쓰려면 깨를 빻아서 써야 하는데
무조건 깨 많이 넣으면 맛있다고 생각 하시더라고요.

나물이나 반찬에 깨는 그래도 괜찮지
김장김치 담글때 통깨 엄청 붓는데 너무너무 아까워요.
비싼 참깨를 ...
김치 먹고 나면 국물에 깨가 엄청 남는데 ..

[음식]

저도 깨 많이 뿌려요
보기좋고 맛있음

[@@]

그집 음식을 보면 그집 음식 민드신분이 전라도분인지 아닌지 알수있음 ㅋㅋㅋ
김치에 깨 들어가면 거의 전라도분

[서울사람]

전 깨를 너무 좋아해서 ㅋ
삼계탕 소금찍을때도 깨를섞어 넣어 먹고 돈가스소스에도 으깨서섞고
일반반찬에도 많이 넣고 김밥위에도 으스러트려서 듬뿍 ㅋㅋㅋ

[팽]

울 아들이 티비를 보고 나서
요리의 완성이 뭔지 아냐기에
모른다고 했더니
팽@@이 말했다면서
깨 라고 말해주더라구요
그 이후에 저도 마지막엔 꼭 깨 뿌려줘요

[...]

미역볶음은 솔직히 뿌리다 쏟은거아님?ㅋㅋ

[난]

좋아요 깨

[....,]

전라도는 깨를 많이 넣더라구요.
지인집에 갔다가 된장찌개에 깨 넣는거 보고 헉! 했어요.ㅎㅎ

[zzz]

깨를 마지막에 올리는 건 이 음식은 아무도 손을 대지 않은
막 만든 음식이다..이런 뜻이라고 알고 있어요

[....]

전라도 음식이 깨가 많이 들어가더라구요 ..
겉절이 아닌 김치에도 들어가는거보고 헉했어요.

그나저나 박나래는 왜케 울상 ㅠㅠ

[저도]

깨 좋아하는데 김치에 들어가는건 싫어요.ㅎㅎ
겉절이에도 깨는 싫고 나물이나 볶음류에 들어가는건 극호예요.ㅎ

[깨를 낭비하네요]

통깨는 꼭꼭 씹어 먹어야 되는데 통깨를 과하게 넣어서 국물에 씻어 버리는 게 너무 많아요
나물에는 깨를 꼭 갈아서 넣어주고
고명으로 통깨는 약간만 써요
깨 농사 짓는 입장에서 한알한알이 얼마나 힘들게 만들어 지는데
특히 남도 음식에는 깨가 과해요
맛없는 음식을 맛있게 보이려고 저러나 싶기도 해요

[헐..]

깨보다도, 저 많은 음식을 다하다니 또 다 맛있어보이고.
식재료비만 못해도 100만원은 될거 같은데요

[궁금이]

시어머니가 전라도 출신이신데 통깨를 많이 쓰세요. 김치에도 많이 넣는데 저는 너무 많이 넣으면 지저분해서 싫거든요. 더군다나 중국산 깨라서 더 별로에요.

[...]

저 깨 정말 좋아해서 많이 쓰는데...
서울 사람. 위나 옆(조부모님, 친척들 등등)으로 전라도 쪽은 전혀...
오히려 경상도나 이북은 있어도.