단백질 섭취 이렇게 간단하게 하려구요

[꽃새]

동물성 단백질을 별로 안좋아해서

늘 단백질섭취가 문제였어요

 

그래서!!!!

두부를 엄청 많이 기름에 부쳐놨어요

소금 뿌려서 짭잘해서 그냥 먹어도 맛 괜찮아요

 

이걸 다 얼려놨다가 하루에 몇개씩 꺼내어먹으려고요

채썰어서 얼린것도 있어요

 

그냥도 먹고

채소랑 샐러드해서 소스뿌려서도 먹으려고요

 

식감은 포기했고요

나빠봤자 유부겠죠 뭐.

 

어때요 간단하게 괜찮겠지요?

 

[원글]

앗 벌써 얼려놨는데.. 왜요?

식감 이상해봤자 유부. 정도 아닌가요?

[ker]

저는 먹을때마다 데쳐서
먹어요

[영양소]

단뱁질을 식물성 단백질로만 먹으면
비타민 b12만 결핍되는것으로 알아요
이건 영양제로 섭취하려구요


근데 댓글이 딱히 괜찮다하시진 않네요;;

[맛이]

너무 이상할것 같아요....

[뭐어떰]

맛에 일희일비하지 않는 사람은
식감따위 중요하지 않죠
저도 다 얼립니다 ㅋㅋㅋㅋ

[음]

괜찮음
얼린두부 중국 식재료
근데 병아리콩 렌틸콩은 싫으신자

[두부]

만들때 간수가 들어가는데그게 피를 엉겨붙게한다고해요

[오]

병아리콩 렌틸콩 이 있었네요

근데 렌틸콩은 괜찮은데
병아리콩은 엄청 딱딱해서
먹으러면 손 엄청 가지 않나요?

[아참]

기름에 부친 두부 채썬거요.
그거 채썬오이랑 같이
아까 물냉면에 넣어먹었는데요
(계란대신 단백질로)

쫄깃하고 고소하고
맛 괜찮았어요!

간편하고요

[ㅇㅇ]

백선생이 예전에 두부 얼린 거
식감이 독특해서 좋다고 하던데

[원글]

간수가 Mg 마그네슘인걸로 알아요
보통 바닷물 소금에서 나온 천연 마스네슘 쓰지 않나요?
이게 두부를 만들때 들어가는데
순두부같은 상태를 고체 두부로 엉기게 하는 성분으로 알고 있있어요
근데 그게 피도 엉겨붙게 하는지는 잘 모르겠어요

Mg 마그네슘을 섭취하면 인체를 이완시키는것으로 알고 있습니다
심신을 평온하게 쉽게 말하면 늘어지게 하는거죠
커피의 카페인과는 정반대작용이죠

[...]

웬만하면 그때그때 부쳐 먹지요
그게 그리 복잡한 것도 아닌데...

[..]

병아리콩을 하루정도 불렸다가 밥솥에 물 약간, 소금도 약간 넣고 쪘(?)다가 식혀서 소분 후 냉동실에 넣어두고 먹기전에 내놨다가 먹고있어요. 맛있어요~

[원글]

부치는게 어렵다기 보다도
두부가 늘 구비하는게 어려워서요
부치는데 시간도 들고 덥기도 하고.

저는 싱글인데 일하다가 두부 사와서 부치려니
차라리 안먹게 되더라고요

[동물성단백질]

두부는 몸에 필요한 단백질을 제대로 충족시켜 주지는 않아요.
두부만 먹다가는 근손실 경험하실 겁니다.

동물성 단백질이 꼭 필요합니다. 달걀이라도 드세요.

[오 병아리콩!]

병아리콩 삶아서 냉동실에 넣어놓음 되는군요
와 감사합니다!♡

이거 먹을땐 뭐랑 같이 드시는지도 궁금..

[대두 사용]

두부는 대두로 만들고
수입산은 전부 유전자변형 gmo라고 보면 되고
국산도 있지만
대두 자체가 오메가6가 많지요
우리 몸에 필요핫건 올리브유 같은 오메가3 이구요
두부를 지나치게 많이 먹는건 영양학적으로
그리 좋은 것 같지 않아요

[Dee]

병아리콩은 생각보다 쉬워요.
밥솥에 밥을 한다 생각하고 밥을 할 양만큼 불려요.
그냥 취사로 밥을 해요(불린 병아리콩만 넣고)
그런후에 그냥 식혀요.
물기만 좀 날린후에 냉동하고 먹을때마다 전자렌지 돌리면 금방한거러첨 너무 맛있는데~
그냥 두부는 얼리면 수분이 물로 얼면서 스폰지처럼 구멍이 숭숭 뚫려서 비쥬얼이 못먹겠어서 버린적이 있는데 기름에 구우셨다니 비쥬얼이 어떨진 잘 모르겠어요.
단백질로 구운계란만 드셔도 됩니다^^ 삶은계란 계란후라이 모두 가능해요~~

[대두 사용]

저는 각종 콩류(렌틸콩,서리태,병아리콩,강남콩 등)을
좀 넉넉히 삶은 후 낭장고에 보관하면서 그때그때
꺼내 먹고 있어요

[원글]

삶은 달걀은 종종 먹고있어요
이거 두부랑 병아리콩 삶아놓고 해서
번갈아서 먹음 되겠어요
낫또도 좋아하니 것도 리스트에 첨가.

오 갑자기 단백질 메뉴가 다양해지니
맘이 편해져요
감사합니다 :)

[오~~~!]

병아리콩 뿐만 아니라
모든콩을 다 삶아 냉동하면 되는거군요
집에 서리태는 무진장 많은데 넘 좋아요
맨날 서리태를 왕창 삶아서 냉장실에 넣었다가
정신차리고보면 미끄덩하게 상해있어서 버리곤 했거든요
다 냉동실로 보내야겠어요 Go Go~

앓는이 빠진듯 갑자기 가슴이 시원하네요 ㅎ
감사합니다!

[ㅇㅇ]

몰랐던 사실 알아가네요. 저도 두부가 엄청 좋은 단백질원이라고 생각하고 있었는데..

[근데]

저는 단백질 먹는걸 자꾸 놓쳐서요
자꾸 못먹는거보다는 두부라도 먹는게
나을까 싶어서 생각한거였어요

사실 얼린두부를 먹어본적은 없어요
각오는 하고 있습니다

[..]

병아리콩이야말로 얼려먹어도 맛의 차이가 별로 없지요. 물에 오래 불려서 삶아서 냉동실에 넣고 한 주먹씩 먹으면 되요.

[음]

병아리콩 겁나 맛있어요
잔뜩 삶아서 샐러드든 간식이든 그냥 우적우적

렌틸콩 귀리 현미 백미 4211 비율로 밥해서 얼려두세요
이거 가속노화 주장하는 교수님의 방법인데 단백 함유 매우 높은 좋은 밥이래요
전 맛있어요
그리고 풀무원에서 나오는 두부 너겟? 냉동 있어요
이거 은근 맛있음

[원글]

렌틸콩 귀리 현미 백미 4211 비율로 밥해서 얼려두기
ㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡ

우왕 좋은 팁 감사드립니다
병아리콩도 렌틸콩도 왕창 사놔야겠어요!
풀무원 두부너겟(냉동)도 먹어볼께요

앗근데 왕창 사놓은 저 서리태콩은 어쩌나..
이건 두유나 미숫가루를 해먹어야 할까봐요 ㅋ

완전 감사합니당♡

[맛있겠습니다.]

렌틸콩 귀리 현미 백미 4211 비율로 밥해서 얼려두세요

[4222]

윗분 비율 잘못 아신거 같네요
정희원 교수님 유투브나 트위터 보면 나와요

렌틸콩 귀리 현미 백미 4222 에요

https://theqoo.net/hot/2869186709

[쿨한걸]

나또
콩비지만들어서 얼리세요 ...녹여서 살짝 데워서 그냥 드심좋아요

[초니]

기름에 부친 두부 채썬거요.
그거 채썬오이랑 같이
아까 물냉면에 넣어먹었는데요
(계란대신 단백질로)
222222222

[..]

두부를 얼리면 뭐가 안좋은 성분이 나오거나 하는건아니죠? 두부 얼리면 유뷰같은 식감이 돼요. 전 두부 남으면 그냥 얼립니다. 얼린두부 된장찌개에도 넣고 그렇게 잘 이용해요.

[크리미]

단백질 섭취 간단한 방법...
유익한 내용들
감사히 참고할게요
렌틸콩 귀리 현미 백미 4211 비율로 밥해서 얼려두세요
이거 가속노화 주장하는 교수님의 방법인데 단백 함유 매우 높은 좋은 밥.

[영통]

..b12부족해 집니다

[레베카]

두부 에어프라이기에 180도 20분 구우세요.. 전 두모정도 구워요.. 그리고 냉장고에 넣었다가 샐러드에 올려서 발사믹식초, 올리브유 뿌려서 먹어요.. 병아리콩하고 같이요

[..]

풀무원같은 포장두부 유통기한 진짜 길어요.
의외로 긴게 우유 두부 요거트에요.
두부는 2주이상 1달 되어도 끄덕 없더만요.
뭐하러 얼리나요? 진짜 맛없어요.
얼린두부는 찌개용도 별로에요
버리기 아까우니 재활용 차원에서 얼려두는 거지요.

[감사]

좋은 정보가 많네요.
병아리콩 저도 사야겠어요.

[ㅎㅎ]

두부를 얼려서 녹히면 구멍이 숭숭~~그걸 찌개에 넣으면 국물을 죄다 머금어서 일부러 얼린 후 해동도 시키는데요! 내가 먹었을 때 문제없음 되죠 뭐~~ 저도 단백질 섭취가 부족한 편인데..두부 사야겠어요!

[두부는]

오메가6가 많지요
우리 몸에 필요핫건 올리브유 같은 오메가3

헉. 오메가 6...염증 유발, 활성산소 배출, 오메가3 흡수방해...ㅡㅡ

[...]

고단백 두유 팔길래 그거 먹으려고하눈데. 동물성단백질도필요한 거였군요. 하. 영앵제도 못 챙겨먹겠고. 영양소 섭취하기 넘 힘드네요