82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

닭곰탕 오래 끓이면 퍽퍽해지나요?

.. 조회수 : 1,502
작성일 : 2023-07-10 18:30:42

그동안 오래 끓여야 부드러워지는 줄 알았는데 

어디서 오래 끓이면 퍽퍽하다는 소리를 들어서요 ㅠ

IP : 117.20.xxx.166
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 원글님..
    '23.7.10 6:42 PM (223.38.xxx.29) - 삭제된댓글

    닭 귀신(?)들이 많아 평일에도 영계, 중계, 토종닭
    곰탕, 죽, 탕 엄청 끓이는데
    보통 크기 닭, 토종닭도 찬물에 닭넣고 시작해서
    끓기 시작해서부터 딱 50분정도 끓여야 제일 야들야들하더이다.
    더 오래 끓이면 살이 퍽퍽해져요.
    끓기 시작부터 50분에서 한시간..

  • 2. ..
    '23.7.10 6:44 PM (116.121.xxx.209)

    닭곰탕을 어찌 끓이시길래..
    압력솥 추 돌고 약불로 15분 정도 더 끓이신 후
    건져 내 살을 뜯어 내시고 뼈만 다시 넣어서 좀 더 끓이신 후
    먹기전에 발라 놓으신 살 넣어서 드심 돼요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1823100 저 은퇴(파이어)해라 하지말아라 조언해주세요 .. 11:30:27 92
1823099 생일에 뷔페가면 생일케이크 따로 또 준비하시나요? 케이크 11:29:39 41
1823098 日도 못 가본 길… 韓, 美·中·獨 이어 월수출 1000억불 첫.. 1 ㅇㅇ 11:23:48 228
1823097 환율 물가 집값...최악의 무능 정부... 13 ... 11:21:20 320
1823096 유럽여행시에요 10 가을 11:13:58 359
1823095 입맛이 이렇게도 없을수가 있을까요? 5 60세 11:12:58 299
1823094 대출상담사는 이떻게 일할수있나요? 1 일 11:12:04 131
1823093 이재명 "반도체 부지, 경기도가 최적" 201.. 31 ... 11:08:03 1,164
1823092 뷔페이용시간 봐주세요 8 ㅇㅇ 11:06:26 351
1823091 6월수출 70% 상승…전대미문 서프라이즈 2 ... 11:04:19 352
1823090 삼성페스티발 끝나가는데 폰 바꿀까요 10 삼섬핸드폰 11:02:37 534
1823089 7월됐는데 삼전 하닉 계속 하락하다니.. 13 징하다 11:00:32 1,412
1823088 환율 안잡는거예요? 못잡는거예요? 곧 1600 찍을 기세네 21 근데 10:59:57 767
1823087 홍명보 욕먹는거보니 이선균 김새론 생각나네요 16 ㅇㅇ 10:58:57 554
1823086 11시 정준희의 논 ㅡ 응원은 자유 , 명품은 무죄? 같이봅시다 .. 10:58:40 103
1823085 고3 딸내미 1 ... 10:58:32 206
1823084 불꽃야구측.. 배재고편 방송 전면 취소 8 ... 10:56:39 661
1823083 금값이 더 하락 할듯합니다. 3 ... 10:45:44 1,492
1823082 스페인, 이탈리아 여행 후 기억 나는 소감 13 수다수다 10:40:21 995
1823081 이언주 제명 문자 행동합시다 15 뭐라도 10:40:06 515
1823080 나이들면 돈 더 쓴다고 하지만 8 … 10:39:28 1,011
1823079 이병태 "호남 대규모 투자는 어짜피 공수표" 18 ㅋ 10:33:58 874
1823078 운전이 싫증나고 피곤하네요. 9 .. 10:33:40 644
1823077 개인연금 납부금액 상한선 문의 2 궁금 10:33:31 265
1823076 유시민 출연시키지 마라 최욱이 받은 기괴한 문자 6 그냥 10:27:15 990
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 >> 이전 자유게시판
게시판 검색