콩나물 겨자 냉채 첨 해보려는데요
작성일 : 2023-05-30 17:58:51
3653551
집에서 조금 하는게 아니라 많은 양 을
해야 하는데 양이 많으니 튜브에든 겨자가
아니고 가루로 된 겨자를 사용해야 할꺼
같은데 이거 물에 꼭 개어서 발효 시킨뒤
써야 하나요?
IP : 221.144.xxx.81
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 네,
'23.5.30 6:04 PM
(116.127.xxx.137)
끓는 냄비 뚜껑에 엎어서 5분 정도 발효시키면 됩니다. 튜브보다 더 맛나고 알싸해요~~
2. ..
'23.5.30 6:09 PM
(223.39.xxx.105)
어렵지않아요.
해보세요.
3. 근데
'23.5.30 6:19 PM
(221.144.xxx.81)
유튜브 보니 발효없이 그냥 겨자 가루에
물넣고 섞어 냉장고에 몇시간 숙성 시킨뒤
사용 하는게 있어서요..
4. ..
'23.5.30 6:24 PM
(210.117.xxx.141)
온도랑 시간이랑 반비례해요 따뜻한데 짧거나 미지근하게 오래하거나 차갑게 하루종일 하거나
근데 겨자가루 까다로워요 옛날엔 잘썻는데 오랜만에 하니 쓴맛만 나길래 관뒀어요 찾아보니 요리학원에서 배울때도 발효시키고 끝이였는데 요즘엔 미지근한물 부어서 또 쓴맛을 빼네네 마니 하더만요.
식자재마트 가면 튜브말고 케챱사이즈 큰 겨자있어요 차라리 그거 사세요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 1732939 |
성공하려면 내가 이 분야의 상위 10프로 이내다 하는 분야로 1 |
ㅇㅇ |
23:30:19 |
245 |
| 1732938 |
오늘 친구랑 백화점 갔었는데 … 1 |
….. |
23:27:57 |
597 |
| 1732937 |
찜닭 성공했어요 3 |
ᆢ |
23:23:54 |
310 |
| 1732936 |
혹시 치킨가격만 물어보고 그냥 나온 적 있으세요? 1 |
hoxy |
23:18:36 |
267 |
| 1732935 |
게시글 퍼나르는거 .. ㅠㅠ 6 |
df |
23:12:35 |
429 |
| 1732934 |
이재명대통령은 정권 초기임에도 막 흔들어도 괜찮은거군요 25 |
ㅇㅇ |
23:11:49 |
756 |
| 1732933 |
챗지피티와 문자 말고 목소리로 대화하려면 3 |
지피티 |
23:08:09 |
332 |
| 1732932 |
걸어도 운동이 된다는 분들께 5 |
운동 |
23:07:25 |
1,096 |
| 1732931 |
요양보호사 신청하려는데요 7 |
요양 |
23:06:44 |
453 |
| 1732930 |
정부, 中 단체 관광객 ‘무비자’ 상시화 검토 15 |
... |
23:06:33 |
519 |
| 1732929 |
전세 계약하려다 못했어요. 4 |
부동산 |
23:06:30 |
661 |
| 1732928 |
질문)명신이는 특검에서 부르지도 않았는데 아산병원 간 이유가 뭘.. 3 |
ㅇㅇㅇ |
22:57:24 |
1,025 |
| 1732927 |
살림 고수님들 제가 국을 끓였는데.. 9 |
ㅇㅇ |
22:52:49 |
813 |
| 1732926 |
라스에 나온 머리긴 개그맨 웃긴가요? 7 |
ㅇㅇ |
22:49:48 |
1,115 |
| 1732925 |
삼성 무풍에어컨 제습모드 인데 왜 습도가 더 올라가죠? 1 |
2025 |
22:49:01 |
408 |
| 1732924 |
이재명 대통령 '세월호·이태원·오송·제주항공 참사' 유가족 만난.. 9 |
SBS 단독.. |
22:48:43 |
961 |
| 1732923 |
갱년기열감 잠자다 깨는거 무슨약을 11 |
자나팜 먹는.. |
22:42:15 |
708 |
| 1732922 |
아마존 오너 재혼 불륜남녀가 하는거예요? 5 |
궁금 |
22:39:01 |
1,390 |
| 1732921 |
저희딸은 어쩜 이렇게 씩씩할까요 7 |
// |
22:37:28 |
1,131 |
| 1732920 |
이상민 집에서 현금 32억 돈다발 25 |
ㅇㅇ |
22:23:40 |
7,004 |
| 1732919 |
단독) 잼정부 첫 노동개혁, 경영계 반발 8 |
역시 잼프다.. |
22:20:17 |
1,304 |
| 1732918 |
옥바라지닷컴 실재하는게 놀라워요 1 |
윤건희 옥바.. |
22:19:37 |
738 |
| 1732917 |
타공 앵글 24 vs 새건조기 100 1 |
결정장애 |
22:19:34 |
147 |
| 1732916 |
더워서 해물찜 배달시켰는데 6 |
어휴 |
22:18:41 |
1,777 |
| 1732915 |
챗 지피티와 심리상담을 하고 있는데 8 |
.. |
22:08:44 |
1,240 |
