마늘짱아찌 담그는데 마늘알이 너무 커요.

[하하하]

알알이 까서 담그려는데
알이 너무 커서 손이 안 갈 거 같아요.
알크기 중간 이하인 걸로만 고르니 반도 안되네요.
마늘을 먹기 좋은 크기로 잘라서 담글까요?
아님 일단 담갔다가 먹을 때 잘라먹을까요?

장아찌마늘도 냉장고에 보관했다가 요리에 써도 되는지요.

저음해보는 거라 매단계 갈등이네요.

[알 크면]

더 좋죠.
마늘 장아찌는 원래 마르지않은 햇마늘 통으로 담그는거 아닌지.
먹을때는 반으로 갈라서 쏙쏚 알맹이만 꺼내먹었는데. 그러니깐 반으로 잘려진 알맹이가 되겠지요.

[저는]

알을 까서 담그고 있거든요.
통으로 담가 잘라먹는 게 오히려 손이 안가서요.
저희가 식성이 이상한 건지 자잘한 알이 더 인기가 있고
너무 큰 거는 먹기가 부담스러워요.

[통으로]

통으로 담아야지 건강엔 더 좋습니다.
저는 통으로 담갔어요.

[....]

세로로 반으로 갈라요. 그러면 맛도 빨리 들고 식구들이 훨씬 잘 집어먹더라구요.

통으로 담아서 안먹고 결국 버리게 되는것보다야 백만배 낫죠,

[아]

저는 통으로 담가서
상에 낼때 알알이 깝니다..

네 힘들어요
근데맛나요....
근데 힘드니가끔 만들어요 ㅠㅠㅠㅠ