장사천재 경쟁업체 매출액은 어떻게?

[ㅇㅁ]

어떻게 알게 되는건가요?
매출 경쟁하는걸로 첨부터 얘기가 된건지?

[장사나 집중]

할것을 피디가 괜한 챌린지까지 욱여 넣음.
한국마트도 없는 나폴리에 한식당 차려 장사하는것만도
힘든데 매출 경쟁이라니!!

[음]

경쟁업체에서 술술 알려줄리는 만무하고
아무히 방송국 pd가 찾아가도 ㅇ절대 안알려주죠


방송국에서 경쟁업체들 근처 거리에 카메라 설치해서
메뉴 평균가*출입 고객 인원명수 세어서 추정한거 아닐까 생각해요.

일식 천재가 백사장 가게와서 테이블수 인원 으로 매출 추정하는거랑 같은 원리요.

[윗님말씀이 답]

딴얘기지만...나폴리가 아탈라에서 엄청 뒤떨어진 자역이지만서도 저 나라 물가수준으로 봤을때 저 가격에 판다는건 말도 안돼요!
세금이 거의 반인데
임대료 최소한 백만원대겠고 (뭐 방송용으로 일주일간 랜트한건 그렇다 치고 그냥 식당 차렸다고 가정해서)
주방장 백종원 인건비.
알바 5명 안건비. (인건비는 한국에 비해 2배라고 보면 됨.
알바가 가져가는 돈은 비슷해도 사장이 내야할 알바생 연금. 의보 등등).
식재료, 전기.가스비 등등 (한국보다 훨 비쌈).

[ㅇㅇ]

정말 그렇게 할거 같네요~
궁금증이 좀 가시네요 ㅎ
감사해요

근데 한 메뉴에 15유로, 21000원이던데
아무리 이태리여도 이게 싼걸까요?