겸손 양지국이 이렇게 맛있다니!!

[기절]

전 장조림용 고기가 이렇게 맛있는지 미쳐 몰랐어요. 

안심보다도 좋네요 기름기 적고 엄청 부드럽고 고소 고소~~ 

겸손은 힘들다 에서 알려준 정말 너무너무 쉬운 레서피 듣자마자 

고기집가서 양지 사다가 물만 넣고 2시간 끓였어요. 

국 그릇에 담을때 통후추10알 넣었고요. 취향에 따라 소금 아주 쬐끔 넣었어요. 

밥이랑 김치랑도 먹고, 소면 삶아 소면에 말아먹고~ 

정말 기름기 없고  고급 설렁탕집 국물이네요. 

고기는 정말 너무너무 부드러워서 덩어리를 베어 먹어도 부들부들 ~~~~ 고소 하고 

정말 그날 이후 10번은 해먹고 있어요. 

딱 제 스탈 이네요. 

겸손 요리책좀 나왔으면 ~~ 

겸손 수육도 너무 맛나네요. 

저같이 복잡한 요리 못하는 사람들에게 정말 딱! 이네요. 

간을 안하고 끓여서 살코기는 반려견과 야무지개 나눠 먹고 너무 좋네요~~ 

겸손 포에버!! 

[..]

죄송하지만 요리법 나온거 링크 좀 알려주시면 안될까요? ;;;
저도 해 먹고 싶어요.

[ㅇㅇ]

저도 원글보고 그냥 검색한건데 이거인거 같아요. 저도 해먹어보려고요.
https://4-beautiful-life.tistory.com/m/730

[한우로 해서]

맛없기가 힘들죵.

[...]

원래 수육이건 고깃국이건 원재료가 싱싱하면 별거 안 넣어도 맛있어요
수육은 고기만 좋으면 맹물에 삶아도 맛있어요

예전에 재료 신선도가 불분명했던 시절에 뭘 많이 넣고 삶는데요
요즘처럼 신선한 고기 구하기 쉬우면 진짜 딱 맹물에만 우려도 고깃국 맛있어요

[oo]

근데 장조림은 사태
국은 보통 양지 요렇게하지않나요?
댓글들처럼 한우 양지나사태 고기좋으면 파몇뿌리 넣고끓여도 맹물에 그냥끓여도 구수하니 맛나요.

[...]

겸손 양지국

[원글]

겸공에서 근육병아리 피디님이 양지로 해도 된다고 하셔서 전 양지로 했거든요
사태는 힘줄있어서요

암튼 정말 짱이에요 ~~

[넘]

맛있어보여요~~국수삶아먹는것도 너무 맛있겠어요

[......]

양지로 소고기국 끓이고 사태부위를 장조림하죠. 파듬뿍넣고 끓이면 시원합니다

[원글]

파 없이 물만넣고 끓인거에요.
먹기전에 기호에 따라 넣어도 되고요.

한우 2등급으로 해도 맛 좋다고 해서 그렇게 했는데
기절각.

어제또 한근 사와서 2시간 푹 끓여서 저는 후추 열알넣고 국수말아 고기 덩어리 넣어 앙앙 물어가며 먹고,
반려견은 살코기만 찢어줬는데
우리둘다 너무 맛있게 잘 먹었어요.

[똘똘이맘]

겸손 양지국^^