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소고기 어떻게 구워야하나요

레드향 조회수 : 1,196
작성일 : 2023-03-28 09:48:01

어제 부채살 사다가
올리브유 넉넉하게 두루고
구웠는데 넘 느끼하더라구요

아직도 많이 남았는데
굽는 방법 좀 알려주세요
IP : 211.55.xxx.180
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ker
    '23.3.28 10:10 AM (180.69.xxx.74)

    버터 스프레이 조금 두르고 센불에
    기름 많으면 느끼해요

  • 2. 팬에
    '23.3.28 10:20 AM (175.192.xxx.94)

    구울 때 오일을 많이 두르지 마시고
    가운데 힘줄 있는 부분에 칼집 넣고 올리브오일 발라 랩에 싸서 재워뒀다가 센불에 칙칙- 양면 구우세요.
    소금후추는 구우면서 뿌리고요.
    굽고나서 잠시 레스팅하면 질기지도 않아요

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