냉동 돈까스를 처음 먹어봤는데요ㅠㅠ

[..]

돈까스가 너무 먹고싶은데
배달 시키는 돈이 부담스러워서
생전 처음 마트에서 냉동 돈까스를
사와봤어요.

어릴때도 식당가서나 돈까스 먹어봤지
냉동 돈까스는 못먹어봤거든요.

에프가 없어서
기름에 튀겼는데
기름에 튀기는것도 첨 해봐서
뒤집을때마다 기름 튀고ㅠㅠ

다 튀긴줄 알고 먹으려고 잘라보니
고기는 아직 분홍색이더라고요.
그래서 다시 튀기고..ㅠㅠ

암튼..
칼질할때마다 튀김 옷이 다 벗겨지고
따로 노는데
이건 잘못 튀겨서 그런건가요?
그리고 고기에서 누린내가 나는데
이것도 덜 튀겨서 그런건가요?
ㅠㅠ

고구마 치즈 돈까스라
고기는 빼고
고구마랑 치즈랑 튀김옷이랑만 먹어도
꿀맛이긴 했네요ㅋㅋ

[냉동]

튀겨서 나온걸건데요
뒤에 설명서 읽어 보셨나요?

[ㅇㅇ]

옥주x꺼 주문해서 드셔보세요

[설명서엔]

앞뒤로 뒤집어가며
5분 튀기라는데
잘라보니 고기가 분홍빛이 돌아서
5분 더 튀기니 흰색이 되긴했는데
누린네가 나네요.ㅠㅠ

[컬리]

생돈까스 주문해서 하나씩 낱개로 냉동해놓고
드세요
저 만들어 먹었는데
맛있어서 주문해서 먹어요

[튀겨나온거]

에프에 180도 15~20분 간단해요

[...]

기름 온도가 너무 높았던 듯

[꿀잠]

약불에 튀겨야 함.

[ker]

온도 맞추기 어려워요

[부아줌마]

원글님 사례처럼 저도 냉동돈까스 튀기는거 늘 실패해요
윗분 약불에 튀기라는 팁. 감사합니다.

[...]

냉동 사지 마시고
튀겨나온거 사지 마시고
마트나 정육점에서 만들어놓고 파는거 사다
소분해서 1-2개씩 튀겨드세요
훨씬 맛있어요

[--]

그냥 라면 끓이는 수준인데..
하다 보면 늘어요

[제 경우]

기름에 튀길 경우 한 시간쯤 밖에 놔두었다가 양면후라이팬에
기름 두르고 약불 로 자주 뒤집어 가며 해요 불온도 잘 조절해서

[만들]

비싼게 싫으시면요 웟분 말씀처럼 생돈까스 두어장 사시거나요 댁에서 만드시면 엄청 쌉니다. 저희 집 십대 아들까지 남자 3인데요 고기 두깨 1,5센티짜리 일인당 네다섯장씩 먹어도 고기값 이만원 안 넘어요. 사먹으먄 어림없죠. 장당 천원꼴 안해요. 빵가루도 집에 묵은
빵
바로 갈아서 하면 더 맛있고요

[에어프라이어]

,전자렌지에요. 튀겨진것은요.

[튀김온도]

냉동상태로 튀겨야 된다고 써 있어도 해동해서 튀기세요.
시간이 중요한게 아니라 온도 높으면 겉만 익고 안에는 안 익어요. 고기에 냄새나면 돈까스 자체가 맛이 없는 걸 수도요.