간장 찜닭 포인트가있나요

[ㅇㅇ]

닭볶음탕은 집에서 만들어도 파는거랑 별다르지 않은데

안동찜닭같은 간장조림은
집에서 하면 파는 맛이 안나더라구요.

포인트 비법이 있을까요?

[음]

달달함이 포인트, 그리고 청양고추나 매운고추 첨가 필수

[저는]

간장+굴소스요
색이 진해야 맛있어 보여요
어떤분은 춘장을 넣기도 하더라고요

[...]

그냥 쉽게 샘표찜닭양념으로 해먹어요.

[카라멜]

청정원 안동찜닭 소스 강추합니다

[ㅇㅇ]

오 시판 양념 살 생각은 안해봤는데 이번에 한번 사볼까봐요

[ᆢ]

캬라멜소스
베트남고추
간장
마늘
올리고당
파

[처음]

처음에 마늘 저민것 파 잘게 썬것 함께 한번 짧게 삶아낸 닭과 볶아주세요. 향을 내면 맛이 풍부해져요. 건고추는 필수구요.

[음]

빨간 매우 고추요
조미료 좀 넣으세요
색은 좀 연해도 맛있어요

[....]

청양고추 잔뜩과 붉은고추 말린거요.

[Ss]

양념에 생각 아주 약간 넣어주세요. 깊은맛이 더해져요ㅎ

[Ss]

생각 -> 생강 ㅎㅎ

[검색]

노두유라고 찾아보세요.
식당 찜닭은 노두유로 색, 맛 냅니다.

[say7856]

찜닭 해먹어봐야겠어요.

[…]

노추가 들어가야 색도 맛도 진해요.

[자칭 전문가]

건고추.생강.카라멜소스 조금 넣어요

[..]

다른분들이 말한거에더해서 마트 향신료코너에서 중화요리할때 들어가는 팔각이라고 파는데 몇개만넣어보세요
풍미가 확달라져요