염소 고기 드세요?

[.....]

저는 한번도 못먹어봤거든요.
염소고기라는게 있는줄도 몰랐음.
염소 사육은 줄어들었는데 수요가 급증해서 5년전보다 15배 오름

https://v.daum.net/v/20230226100127216
염소 한 마리 5년 만에 10만→150만 원…개고기 감소 탓?

염소 가격이 급등하고 있다. 개고기 수요 감소로 맛과 조리법이 비슷한 염소 고기가 대체제로 부상하면서다. 국내 염소 사육 두수가 갑자기 늘어난 수요를 감당하지 못해, 당분간 염소값은 고공행진을 이어갈 전망이다.

[로즈땅]

주위에서 많이드시던데 전 안먹어요

[인간들]

고기 좀 안먹으면 안되나?????

소 돼지 닭 염소…어휴……

[..]

염소고기 여자들 살붙는다고 들었어요

[시댁어른]

ㅠㅠ 시댁어른들이 자꾸 염소고기 해주고 싶어하셔야 말린다고 애먹고 있어요.

요즘 어른들 사이에 염소고기가 유행인가봐요. 제가 몸이 약하다 보니

작년부터 계속 염소고기 염소고기 사주시려고 하시는데 극구 반대했어요.

[어려서]

염소 잡는거 동네에서 본적 있어요. 가죽 벗기는 모습 봤고 고기도 먹어봤어요. 그땐 맛있게 먹었는데.. 사실 양고기도 사먹기는 하지만..

[저는]

보성인가 갔을 때 처음으로 '양탕'이라는 걸 먹어봤는데 그게 염소고기더라구요
굉장히 부드러운데 또 그렇다고 맹탕이지는 않은, 그런 고기 맛이었어요. 찾아먹진 않아도 먹을 때는 나름대로 맛있게 먹었는데, 오히려 그곳의 김치가 먹기 힘들었어요 ㅋ 엄청나게 진한 젓갈향에....
간디 위인전 읽으면서 염소고기 먹었다는 부분에서 으잉.. 염소고기라니.. 그랬었던 기억이 나네요.
양고기나 염소고기나 거기서 거기 아닌가 싶어요.

[흑염소]

전골 수육 탕 전문으로 하는 식당 있어요
잘하는곳 찾기 힘들어서 그렇지 잘하는 곳은 예약 하고 가야해요