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어제 만든 동치미에 무 추가해도 될까요?

음음 조회수 : 591
작성일 : 2023-02-25 15:08:56


어제 오전에 동치미 만들어서 익히려고 실온에 두었는데,
양이 너무 작아서 무 하나 더 추가하려구요

무를 소금에 절여서 넣어야 할까요?
그냥 넣으면 국물이 싱거워질거 같아서요.

지금 국물은 짜지도 싱겁지도 않은 딱 적당한 수준이에요.


IP : 1.237.xxx.220
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 아뇨
    '23.2.25 3:09 PM (124.54.xxx.73) - 삭제된댓글

    섞이면 이상한맛나요

  • 2. 괜찮아요.
    '23.2.25 3:18 PM (211.212.xxx.185) - 삭제된댓글

    심지어 다 익은 동치미에 절이지 않은 무를 추가로 넣어도 괜찮아요.
    지금 간이 딱 맞는다면 무를 살짝 절이든지 소금을 더 타도 괜찮아요.
    아주 약간 익었을때 추가간은 소금넣으면 써진다고 하던데 젓갈 강한걸 싫어해서 소금 넣었더니 전혀 쓰지 않던데요.

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