밥집들이 사라져요

[ㅠㅠ]

동네 밥집들이 자꾸 사라져요
터줏대감 격이던 곳들마저..
사라진 자리마다 프랜차이즈 카페가 들어서네요
슬퍼요

[ᆢ]

요즘 애들은 파스타 스파게티 프랜차이즈를 좋아하더라고요
그러니 밥집은 사라지는 듯

[잔반]

물가 오른 거 생각 해 보세요
집밥처럼 백반집 해서는 남는 거 없어요
인건비 재료비 상가세 가게 준비하면서 낸 대출등
빼고 나면 내 인건비도 못 건져가요
일은 종일 붙어 있어야 하고

[ㅇㅇ]

인기많던 돈까스집
간만에 갔더니
주인 1명, 주방이모 1명
총 2명이서 일하더군요

몇 년전에 갔을땐 4ㅡ5명은 보였는데

[밥을]

잘 안 머끼도 하고
배달을 많이 시키기도 하고
물가가 너무 올라 한 끼 값이 부담스럽기도 하고..

[인건비]

비싸서 소규모 식당도 많이 늘었더군요
모든게 대규모는 인건비 감당이 무서워요

[...]

세도 비싸고 인건비 재료비 남는게 없을듯

[많은게]

사라져가요 동네 목욕탕도 요즘 보가함들어요 ㅠㅠ

[. .]

넘 속상해요.ㅠㅠ 오랜 단골, 잘 가던 식당, 펍 코로나이후 다 문닫었어요ㅠㅠ

[그런건]

주로 연세드신분들이 해 오던건데
물가 오르고 체력은 떨어지고..겸사겸사 문닫는거같아요.ㅠㅠ

[...]

밀키트도 너무 잘나와요
곱창 전골, 냉면, 갈비탕, 육개장같은거는
집에서 채소조금 더 첨가해서 취향껏 끓이면
왠만한 밥집들 보다 더 낫다고 느껴져요

[프차]

인건비도 견뎌냈는데..
원자재에
가스비까지오르니ㅠㅠ
버틸힘이 있을까요