La갈비 제대로 만든 건지 봐주세요

[La]

La갈비를 헹궈서 10분쯤 물에 담그면서 검색해 보니까,

소주랑 식초넣고 핏물 빼면 10분이면 빠진대요.

그렇게 하니까 진짜 빨리 핏물빠지고. 보들보들해지더라구요.

갈아만든배 한캔정도 넣고. 청정원 소갈비양념이랑

버무리고. 파 썰어서

숙성시키려고 냉장고에 넣었어요.

숙성은 20시간정도 시킬 것 같구요.

여기까지 방법은 잘 된건가요?

[그럼]

마늘 갈은 걸 좀 넣을까요?

[…]

헐 너무 달거 같은데요
la갈비는 핏물 안빼도 괜찮아요 뼈조각 제거겸 여러번 헹궈내는 걸로도 충분

[마늘]

큰 숟가락으로 두 스푼 넣었어요

[ker]

20시간 까지 숙성 안해도 되니
내일 조금 익혀서 맛보세요
부족하면 더 넣고요

[ㅇㅇ]

생강도 넣으면 잡내 제거에 좋아요.
연육작용을 위해 양파도 갈아넣으시구요.

[넘 달꺼 같아요]

시판 양념장도 단데 거기다 배음료 까지
넣었으니요

[ᆢ]

양파갈고 마늘넣고 배하나갈고 사과조금갈아넣었어요
생강도조금 설탕조금
좀전에 구워보니 은은한단맛이 딱맛있네요

[오늘 햇어요]

어제 밤에 담궈서 아침에 물좀 갈아주고 배 양파 사과 매실 진강장 미림 마늘 이렇게 넣고 갈았구요 올리당이랑 참기름 넣었어요 아 그리고 물을 약간 섞었어요 너무 짤까봐 ~ 아침에 재워뒀다가 서늘한 다용도실에 두어 저녁에 구워 먹었는데 맛있네요
핏물 덜 빼면 냄새나요..

[..]

소주 좀 부어서 숙성시키세요.

[숙성시키면]

연해지나요?

[말씀해주신대로]

소주 더 붓고, 파도 썰어 넣었어요