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생물고등어 냉장고 4일째 괜찮은가요?!

자반고등어 조회수 : 1,339
작성일 : 2023-01-15 23:29:09
이미 냉동실에 넣기도 애매한 시간인데
오늘아침에도 먹었는데
이것때문인지 모르겠지만 살짝 설ㅅ했네요ㅜ
상했을까요? 자반고등어인데 맛은 괜찮았어요
IP : 119.203.xxx.186
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 나무위키
    '23.1.16 12:13 AM (110.15.xxx.218)

    냉장고에 오래 보관된 고등어는 독이 될 수 있다. 고등어를 먹으면 두드러기로 고생하는 사람들이 적지 않은데, 두드러기를 일으키는 히스타민 성분이 많기 때문이며[39] 심지어 과민 반응이 과하여 '고등어 중독' 사망에 이른 경우도 여럿 있다. 반드시 보관은 냉동실에 넣도록 하고 냉장실에서는 하루 이상 가지 않게 조심하자. 그래도 냉동보관하면 꽤 길게 보존이 가능하다.

  • 2. ..
    '23.1.16 12:53 AM (119.203.xxx.186)

    감사합니다
    아깝지만 버려야하려나봐요ㅜ

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