서대 박대 열기 드셔보신분 계셔요

[...]

지난번 반건조 민어 들어온것 구웠는데 살도 두툼하고 맛있더라구요.
쪄먹으라는 말씀이 많았는데 쪄도 맛있을것 같아요.

반건조 민어 찾아보다보니 서대 박대 가자미 열기 등등 반건조로 파는 생선들이 많네요.
서대 박대도 이름은 들어 봤는데 한번도 먹어본적 없거든요.
촌스럽게 조기 갈치 고등어만 먹어봤습니다^^;;

반건조 생선 즐겨 드시는분들 생선별로 맛이 어떤가요?
조리법이나 구입처도 추천해 주시면 감사드리겠습니다.

[ㅇㅇ]

서대 조려서 먹으면 끝내줍니다
저는 어렸을 때부터 먹어서 넘 맛있는데
남편은 안먹더라구요
친정에서 가끔 보내주시는데
저는 남편에게 적극적으로 권유 안하고
속으로 땡큐 하면서 맛있게 혼자 다 먹어요

[...]

서대 박대 전 구분을 못하게 비슷하게 생겼는데 담백하니 맛있어요.
그냥 팬에 구워드심 돼요.

[새벽]

박대 기름 둘러 구으면 맛 끝내줍니다.
비싸요.

[서대무침]

여수 갔을때 서대회무침 맛있게 먹었는데 막걸리랑 먹고 싶네요.

[열기 구워드세요]

열기 구이로 드시면 좋아요.
소금 솔솔 뿌려서 구이하세요~

[생선]

서대 박대(가자미류) 열기(빨간생선) 등
비싼 생선은 아니예요
오히려 갈치가 더 비싸죠
옥돔같은 생선에 비할 바 아니지만
고등어 처럼 등푸른 생선 아닌
흰살생선이라 깔끔하고 맛있어요
구이 조림 다 맛있습니다

[..]

박대를 먹은 남편 왈...비리지 않고 쫄깃하고 누구나 좋아할 맛
우리는 기름기 없이 구워서 고추장 찍어 먹어요.

[플랜]

열기는 매운탕도 맛있고 구워도 맛있죠
박대나 서대 비슷한데 요것도 맛있어요

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열기 구워먹으면 끝내줘요
서대, 박대는 맛있긴 한데 서울사람인 저는 그냥 맛있다 정도로 열기만큼 열광하게 되지는 않더라구요

[Dma]

서대 박대 이건 마치 가자미와 비슷한 과이구요 군산에 생선구이 질하는 집에서 맛있게 먹었어요 열기는 동해쪽에서 많이 먹나봐요 살이 더 기름지고 이것도 반간조 맛나요