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김장김치에 식초넣는 레시피도 있나요?

동구리동구리 조회수 : 2,162
작성일 : 2022-11-16 18:53:45
김치를 받았는데 김치맛이 특이해서요^^;;
강원도 막국수 집에 가면 나오는 무절임 (식초, 고추가루, 생강)
이 배추로 바뀐듯한 김치라 내심 당황했는데....
혹시 이렇게 먹는 지방도 있나요? 젓갈이 다른걸까요?
IP : 58.233.xxx.185
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '22.11.16 6:54 PM (1.234.xxx.165)

    미국에서 중국사람들이 김치만드는 법이라며 김치에 식초넣는 레시피 공유한다고 들었어요.

  • 2. ..
    '22.11.16 7:16 PM (39.7.xxx.244) - 삭제된댓글

    김치가 익어서 온게 아니고 식초맛이 난다고요,

  • 3. ᆢ
    '22.11.16 7:17 PM (121.167.xxx.120)

    식초를 넣은게 아니라 싱겁게 해서 상온에서
    이삼일 놔두면 시어져서 그런것 같은데요
    김치 담가서 금방 먹을때는 식초 넣어서 버무리기도 해요

  • 4. ...
    '22.11.16 7:36 PM (106.101.xxx.203)

    식초 넣고 버무리면 그게 김치인가요?
    고춧가루 넣고 액젓으로 소스만든 샐러드죠

  • 5. ....
    '22.11.16 8:58 PM (211.196.xxx.142) - 삭제된댓글

    겉저리 스타일로...새콤하게 먹을때...^^ 식초 살짝 넣습니다...

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