82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

두부조림 고수님께 여쭐게요

초보 조회수 : 3,751
작성일 : 2022-10-11 14:28:28

특히 두부조림 잘하시는 고수님 계시면  

 레시피 공유 해주세요 ~~


판두부 한모 기준

밥수저 계량스푼  다 좋아요

미리 감사 드립니다 . ^^

IP : 113.52.xxx.93
15 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 양파
    '22.10.11 2:33 PM (125.240.xxx.204)

    윤이련 유튜브 대로 하면 맛있어요.
    레시피는 생각안나는데
    양파 조금 같이 굽듯이 넣어서 해요.

  • 2. 유툽
    '22.10.11 2:34 PM (124.54.xxx.189)

    https://youtu.be/qIKZLN-LU8c

    멸치가루/국간장 대신..참치액 2숟가락 넣어도 간 맞음요.

  • 3. 00
    '22.10.11 2:41 PM (182.215.xxx.73)

    전 2~3센티 큐브모양으로 잘라서 6면 모두 바삭 구워요
    굽던팬에 양념장 (아빠숟가락)
    간장3,대파 쫑쫑1대, 마늘1,고춧가루2,올리고당2,물2,참기름1,후추톡톡,깨소금 솔솔 넣어 조금 졸이면 됩니다

    다른버전으론
    넓적하게 자른 두부 잘구워서
    고추장3,마늘1,올리고당2,대파2,물2섞어
    들기름을 냄비에 두르고 두부넣고 양념장 넣어 보글보글 끓이고 깨소금 솔솔뿌리면 됩니다

  • 4. 초보
    '22.10.11 2:46 PM (113.52.xxx.93)

    감사합니다 ^^

  • 5.
    '22.10.11 2:46 PM (116.37.xxx.63)

    전 예전에 신동엽이 엄마? 이모?가 해줬던 두부조림 얘기했는데
    그 방법이 젤 좋았어요.
    물 자작하게 잡아서 졸이는 식요.

  • 6.
    '22.10.11 3:13 PM (175.192.xxx.185)

    두부조림 좀 한다는 사람인데요, 레시피는 어떤거도 돼는데, 두부 부친 기름은 반드시 양념에 넣어서 하시던지, 두부 부친 팬에 그냥 양념을 붓고 졸여보세요.
    부친 후 다른 냄비에 담고 양념 넣어 졸인거보다 깊은 맛이 있어요.

  • 7. 히트레시피
    '22.10.11 3:14 PM (119.204.xxx.215) - 삭제된댓글

    https://www.82cook.com/entiz/read.php?bn=10&num=1504358&page=1&searchType=sear...

  • 8. 히트레시피
    '22.10.11 3:15 PM (119.204.xxx.215)

    https://www.82cook.com/entiz/read.php?bn=10&num=1504358&page=1&searchType=sear...

    요거 맛있어요~~

  • 9. 저도
    '22.10.11 4:26 PM (211.110.xxx.60)

    오늘뭐먹지 신동엽엄마요리 그게 젤 나았던듯

    저는 다진고기 추가해서 국물까지 먹었던 기억이나네요.

  • 10. 강추
    '22.10.11 5:58 PM (110.70.xxx.122)

    https://www.82cook.com/entiz/read.php?num=1474712


    82 십년이상. 이 두부조림 추천하고
    진짜 인기 짱이었어요

    간편하고 맛있고 완전 최고~~!!!

  • 11. 두부조림
    '22.10.11 6:39 PM (221.147.xxx.176)

    두부조림 저도 도움받고 갑니다.
    원글님 댓글주신 모든 분들 감사합니다

  • 12. 최고의요리비결
    '22.10.11 7:30 PM (211.209.xxx.85)

    이혜정 나와서 만든 두부조림이요

    저도 여기 히트레시피로 잘 해먹구요.
    조금 다르게 큼직하게 썰어서
    해보세요.

  • 13. ..
    '22.10.11 10:57 PM (58.148.xxx.236)

    두부조림...

  • 14. ..
    '22.10.11 11:25 PM (114.200.xxx.117) - 삭제된댓글

    들기름 한숟갈 첨가!! 그외에는 안가르챠줌!!

  • 15. 알려주신
    '22.10.13 9:43 AM (61.109.xxx.141)

    레시피 모두 참고해서 두부조림 해봤으요
    성공입니다!!!!!!

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1823030 남아공 졸전에 대해 식중독 걸렸냐며 날카로운 질문하셨던 기자님 축팬 01:25:16 29
1823029 기도로 병이 치유되는거요 01:24:15 15
1823028 흙침대위에 어떤 종류 패드 놓고 쓰세요? 여름에는 01:07:07 49
1823027 회는 노량진에서 먹는게 최고라는데요... 01:06:19 153
1823026 내 웃음버튼은 이거다 하는거 있으신가요 3 후리 00:58:50 181
1823025 증권가 '삼전닉스' 레버리지 ETF 상폐 촉구…"시장 .. 4 ohgood.. 00:55:39 600
1823024 21년전 김완 기자와 주진우기자. ㅋㅋ 1 00:34:52 405
1823023 주사 맞고 숨진 30대 여성…숙박업소서 무슨 일 1 .. 00:31:11 1,291
1823022 신기한 내 아이.. 12 신기 00:29:28 981
1823021 아이디어스 회원이신분 계세요? 추천인 코드 2 줌인아웃 00:26:31 197
1823020 인생 첫 사기를 당한 줄도 모르는 아기 2 ... 00:20:37 924
1823019 한국자산관리공사 오O석 씨 최종 국민신문고 답변 3 524 00:04:52 754
1823018 김민석.. 봉확*좌 만났네요.jpg 5 .. 2026/06/30 872
1823017 국힘, 전원 상임위 사임·보이콧…"그토록 원하니 다 가.. 12 ... 2026/06/30 720
1823016 카 체이싱에 잠깐 휘말렸습니다. ㅇㅇ 2026/06/30 351
1823015 김호중 나이가… 젊네요? 5 아니 2026/06/30 899
1823014 한국야구 배재고없인 굴러가도 광주일고 없인 못굴러간다. 아냐 아.. 6 아멘 2026/06/30 821
1823013 치매증세 중에 도둑망상 3 질문 2026/06/30 955
1823012 매불쇼애 강유정나와 쉴드 열심히 했네요? 9 .... 2026/06/30 762
1823011 美주식..양도세..내면//// 차익이 소득으로 잡히는건가요???.. 4 소득 2026/06/30 601
1823010 손흥민의 위대함이 이정도예요 6 2026/06/30 1,305
1823009 티비 사려는데 qled가 확실히 좋은가요? 티비 2026/06/30 169
1823008 낼 국장 분위기 좋겠네요 3 ... 2026/06/30 2,444
1823007 칼럼] 유시민 비판인가, 집단 린치인가 9 일독권함 2026/06/30 784
1823006 2021년에 이재명 선거 캠프 출신 간부, 숨진 채 발견 ........ 2026/06/30 652