82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

두부조림 고수님께 여쭐게요

초보 조회수 : 3,658
작성일 : 2022-10-11 14:28:28

특히 두부조림 잘하시는 고수님 계시면  

 레시피 공유 해주세요 ~~


판두부 한모 기준

밥수저 계량스푼  다 좋아요

미리 감사 드립니다 . ^^

IP : 113.52.xxx.93
15 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 양파
    '22.10.11 2:33 PM (125.240.xxx.204)

    윤이련 유튜브 대로 하면 맛있어요.
    레시피는 생각안나는데
    양파 조금 같이 굽듯이 넣어서 해요.

  • 2. 유툽
    '22.10.11 2:34 PM (124.54.xxx.189)

    https://youtu.be/qIKZLN-LU8c

    멸치가루/국간장 대신..참치액 2숟가락 넣어도 간 맞음요.

  • 3. 00
    '22.10.11 2:41 PM (182.215.xxx.73)

    전 2~3센티 큐브모양으로 잘라서 6면 모두 바삭 구워요
    굽던팬에 양념장 (아빠숟가락)
    간장3,대파 쫑쫑1대, 마늘1,고춧가루2,올리고당2,물2,참기름1,후추톡톡,깨소금 솔솔 넣어 조금 졸이면 됩니다

    다른버전으론
    넓적하게 자른 두부 잘구워서
    고추장3,마늘1,올리고당2,대파2,물2섞어
    들기름을 냄비에 두르고 두부넣고 양념장 넣어 보글보글 끓이고 깨소금 솔솔뿌리면 됩니다

  • 4. 초보
    '22.10.11 2:46 PM (113.52.xxx.93)

    감사합니다 ^^

  • 5.
    '22.10.11 2:46 PM (116.37.xxx.63)

    전 예전에 신동엽이 엄마? 이모?가 해줬던 두부조림 얘기했는데
    그 방법이 젤 좋았어요.
    물 자작하게 잡아서 졸이는 식요.

  • 6.
    '22.10.11 3:13 PM (175.192.xxx.185)

    두부조림 좀 한다는 사람인데요, 레시피는 어떤거도 돼는데, 두부 부친 기름은 반드시 양념에 넣어서 하시던지, 두부 부친 팬에 그냥 양념을 붓고 졸여보세요.
    부친 후 다른 냄비에 담고 양념 넣어 졸인거보다 깊은 맛이 있어요.

  • 7. 히트레시피
    '22.10.11 3:14 PM (119.204.xxx.215) - 삭제된댓글

    https://www.82cook.com/entiz/read.php?bn=10&num=1504358&page=1&searchType=sear...

  • 8. 히트레시피
    '22.10.11 3:15 PM (119.204.xxx.215)

    https://www.82cook.com/entiz/read.php?bn=10&num=1504358&page=1&searchType=sear...

    요거 맛있어요~~

  • 9. 저도
    '22.10.11 4:26 PM (211.110.xxx.60)

    오늘뭐먹지 신동엽엄마요리 그게 젤 나았던듯

    저는 다진고기 추가해서 국물까지 먹었던 기억이나네요.

  • 10. 강추
    '22.10.11 5:58 PM (110.70.xxx.122)

    https://www.82cook.com/entiz/read.php?num=1474712


    82 십년이상. 이 두부조림 추천하고
    진짜 인기 짱이었어요

    간편하고 맛있고 완전 최고~~!!!

  • 11. 두부조림
    '22.10.11 6:39 PM (221.147.xxx.176)

    두부조림 저도 도움받고 갑니다.
    원글님 댓글주신 모든 분들 감사합니다

  • 12. 최고의요리비결
    '22.10.11 7:30 PM (211.209.xxx.85)

    이혜정 나와서 만든 두부조림이요

    저도 여기 히트레시피로 잘 해먹구요.
    조금 다르게 큼직하게 썰어서
    해보세요.

  • 13. ..
    '22.10.11 10:57 PM (58.148.xxx.236)

    두부조림...

  • 14. ..
    '22.10.11 11:25 PM (114.200.xxx.117) - 삭제된댓글

    들기름 한숟갈 첨가!! 그외에는 안가르챠줌!!

  • 15. 알려주신
    '22.10.13 9:43 AM (61.109.xxx.141)

    레시피 모두 참고해서 두부조림 해봤으요
    성공입니다!!!!!!

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1804252 광화문과 명동 집회금지 좀 1 …. 14:04:59 29
1804251 팩트체크 - BTS 26만명 서울시, 경찰 추정치에요 2 ㅇㅇ 13:59:31 205
1804250 김윤아랑 김형규부부 실제론 사이좋겠죠? 1 .. 13:58:56 373
1804249 환희 어머니는 아들이 환희면 그 자체로 얼마나 좋을까 싶은데 살림남 13:57:00 283
1804248 감자 싹이 났어요 4 13:49:25 176
1804247 김영대 평론가님 그리워요 1 방탄 13:48:22 332
1804246 유튜버들 불러모은 김민석 5 그냥 13:42:19 431
1804245 유시민 최욱 김어준 ‘언제 이재명 도왔어’팩폭 13 파묘중 13:41:08 513
1804244 bts 어제 공연 19 ddd 13:35:08 1,251
1804243 방탄공연(넷플) 보신분께 질문요 8 ㅁㅁ 13:34:28 395
1804242 방탄을 왜 그렇게 까요? 다들 중계 보느라 난리였구만 15 ..... 13:30:06 718
1804241 Bts 의 alien 가사 해석과 한 언론인의 글 3 Bts 13:27:35 511
1804240 “김태희 부부 살던 곳인데”…청담동 75억 빌라, 2번 유찰에.. 4 ㅇㅇ 13:27:22 1,395
1804239 시가에서 며느리가 설거지 한번 안했다고 노발대발 9 근데 13:26:10 1,006
1804238 방탄 광화문 콘서트 넷플 1위네요 14 dd 13:25:08 653
1804237 다들 팬티 세탁 어떻게 하세요? 16 궁금합니다 .. 13:23:08 1,159
1804236 봄맞이 창문청소랑 식물이사 했어요 바쁜주말 13:23:04 121
1804235 쌀10k 단일품종 상등급 24.300원 필요히신분 톡딜로~~~.. 5 ... 13:13:32 589
1804234 조승연 Woodz 콘서트 너무 좋네요 3 13:12:56 481
1804233 수학독학 방법 8 123 13:11:48 408
1804232 김동연, “당원동지 없으면 불가능…기회 주십시오” 호소 13 ... 13:09:10 649
1804231 오후에 삼성동 봉은사에 2 @@ 13:08:25 797
1804230 (펌글) 집값 오르는 순서 복습 9 산왕 13:06:47 1,039
1804229 과테말라안티구아 원두 드시는 분들 어느 브랜드로 사세요? ... 12:55:32 165
1804228 "이 주식 사세요" 방송 직후 대량 매도…유튜.. 1 ㅇㅇ 12:53:42 2,057