고수를 먹게 됐으면 좋겠어요.

[먹보]

제가 깻잎 킬러인데 이상하게 고수는 극복이 안돼요. 오십평생 한 세번 먹었나봐요.

쌀국수 먹을때 듬뿍 넣어 맛있게 드시는 분들이.부러운데 적응이 안돼요.

고수 러버가 되는 비법 좀 알려주세요.

[내 몸에서]

안받는건데 꼭 노력까지 해가면서 먹어야 하나요?
고수도 못먹고 두리안 있으면 멀리멀리 돌아가요 ㅎㅎㅎ

[저는고수]

향기도못맡을정도여서 깨끗이포기

[동남아거주]

자꾸 접하다보니 어느순간 가족들도 다 먹게 됐어요
저희도 처음에는 냄새도 못맡다가 차츰 저희도 모르게 적응이
된거같아요
저는 두달 걸렸고 가족들은 6개월쯤 지났을때 다들 거부감이
없어진걸 알았고요.
지금은 가족모두 마니아 수준이고요.
냄새를 맡으면 식욕이 올라오고 행복해지는정도^^
자주 드세요~~~

[굳이요?]

딱 한번 입에 넣었다 뱉은 후로
다신 안쳐다보는데 ㅎㅎ
말 호기심이 대단하시네요
홍어도 첫 입에 씹다 뱉었는데
그건 묘하게도 시간 좀 지나니
한번 더 먹어볼까? 싶었고
지금은 있으면 먹는 정도인데
원글님은 고수가 그런 대상인가봐요^^

[...]

자주 먹어봐야해요. 저는 임신했을 때 주말마다 교회갔다 고수 넣은쌀국수를 먹었는데 아이가 쌀넣은도 좋아하고 고수도 잘먹는게 뱃속에서부터 먹어서인가 싶더군요

[그냥]

적응이 되던데요..
첨 중국 살 때 배운 첫마디가 뿌야오 샹차이 였는데 살다보니 그게 꼭 있어야 맛이 완성되더라구요..전 오히려 깻잎이 향이 강해서 싫던데..특히 깻잎에 열이 가해질 때 너무 독해요..
그냥 고수 들은 음식 트라이 트라이하세요~~

[살면서]

좋은 것 하기에도 바쁜데 싫은 걸 일부러 참고 할 필요는 없죠
고뇌를 느끼며 인생을 깨닳아야 하는 것 아니라면
저야 고수가 좋아서 쌀국수, 타코, 김치 등 아무데나 다른 재료보다 더 많이 넣고 행복해하며 먹고 심심하면 과일먹듯 고수 줄기 들고 잎따먹는 사람이지만 싫은 건 안 먹어요
고수 러버가 되면 느끼는 그 즐거움이 부러우신듯 한데 정 원하시면 여기저기 넣어서 시도해 보셔요^^
어떤 재료와 함께 드시면 예상 외의 맛이 나와서 그 맛에 빠지실 수도 있으니
앞에 말씀드린 쌀국수는 흔하게 고수넣는 음식이지만 그 외에 멕시칸 음식에도 잘 어울리고 고수넣고 한 김치는 정말 생각지 못한 맛이라서 저에겐 거의 유레카 수준이었어요 ㅎㅎ

[...]

고수를 먹어봤는지 안 먹어 봤는지 기억이 없어서 정확히 어떤 맛인지 모릅니다 ㅎㅎㅎ
쌀국수는 먹었으니 고수를 나도 모르게 먹어봤을 수는 있겠지요?
저는 정말 극복안되는게 방아 잎입니다
그 향이 정말 극복이 안됩니다
먹기는 하지만 그 향으로 식욕이 뚝 떨어지는것 같아요...

[저도]

첨 한두번은 입에도 못댔는데
애들이 듬뿍 먹길래 한두번 시도하다가
중독 됐네요~

따로 고수만 사서 여기저기 넣어먹어요ㅎㅎㅎ

[그건]

고수를 못 먹은 경우는 두 가지예요. 하나는 낯설어서. 다른 하나는 유전자 때문에. 전자의 경우 반복을 통한 적응이 방법이고 후자는 절대 안 돼요. 특정 후각 수용체 유전자가 변형을 일으켜서 고수 속에 있는 알데하이드 성분을 감지하는 건데 이 성분이 화장품이나 비누 속에 있어서 고수와 연결이 되는 거지요. 문화권마다 다르지만 고수를 많이 먹은 멕시코나 중동에도 이런 사람들이 있고 한국, 일본에는 더 많다고 합니다. 이 알데하이드 성분도 고수를 잘게 다지면 알데하이드를 분해하는 효소가 나와서 비누향이 아주 약해져요. 그래서 고수는 못 먹어도 고수페스토는 괜찮다는 사람도 많아요. 굳이 드셔야 한다면, 그리고 적응을 ㅇ하면서 고수를 좋아할 수 있으시다면 페스토로 시작해보세요

[그게]

한일 유전자에 그 향을 화장품향으로ㅠ느끼게 하는 유전자가 있다면서요
극복이 될까요
전 처음부터 너무 좋았고 이게 왜 화장품? 인 사람이라

[지현맘]

저도 고수가 화장품 씹는 느낌이라 못 먹었는데
전 해외여행시 음식에서 자유로울려면 고수는 기본으로 먹을 수 있어야 할 듯 해서 진짜 숙제하듯 억지로 먹었는데(힘들었어요 ㅠㅠ)
이게 어느 순간 맛이 느껴지기 시작하더라구요 ㅎㅎ

지금은 쌀국수는 물론 돼지고기에 고수를 듬뿍 얹어서 먹으면
너~무 맛있어요 ㅋㅋ( 비싸서 흠이지만)
두부부침이나 맨김에 고수 넣은 양념장도 진짜 맛있어요.
적응하는데 오래 걸리진 않을 꺼예요.
사람마다 다르겠지만 일주일 정도 조금씩 드셔 보세요.

[억지로]

저도 못 먹는데 억지로 먹어요.
고수를 많이 먹으면 틱이나 모기한테
덜 물린대서 약이다 생각하고 먹어요.

[...]

저는 쌀국수 먹을때 집에서는 고수를 이불덮는 수준으로 넣어 먹어요. 쓰고,시고 향이 진한것도 거부감 없네요. 사람들이 신기해해요

[저는]

고수 당근채 양파 세가지와 약간의 된장과 유자청 두어개 넣고 참기름 약간해서 무쳐먹어요 매운 거 좋아하면 고추 추가 하구요.

[신기하게]

약이다 생각하면 드셔질 거예요.

[고수러버]

고수는 반미. 타코에 맛을 상승시켜요.
반감없으시이 몇번 더 드시면 맛나게 드실거여요.

[고수를]

직접 키우거나 제주도나 강화섬 고수를 드셔보세요 싱싱하면 더 맛있어요

[저도]

첨에는 싫었는데 점점 좋아져서
지금은 즐겨 먹어요.

[ㆍ]

자꾸 접하니까 가능해졌어요.
전 향채 좋아해서 깻잎, 방아,제피, 고수..다 잘먹어요.
제 아이는 미각 발달했는데 미나리, 청경채, 고수 안먹더라고요.
제가 먹으니 자꾸 보게 되고 음식 맛이 완성되는 걸 경험하더니 지금은 찾아요. 조합이 좋은 음식으로 시도해보세요.

[…]

전 깻잎 엄청 좋아하는데 방아 싫어하고 고수도 그 플라스틱 맛? 같은 것 때문에 못 먹었었거든요.
음식에 있는 것 다 골라 먹고…
그러다 몇달 전에 아는 분 집에 갔다가 월남쌈에 고수 넣으라고 따로 내어 주셨는데 그날따라 너무 향긋하고 맛있는거에요…
신기하게!
그러더니 이젠 따로 그것만 먹어도 맛있어요.
갑자기 변한 입맛에 저도 당황스러워요 ㅋ

[dlf]

자꾸먹다보면 좋아져요

[스님비법]

고수를 못먹는 저를 위해 오이를 반달 썰기하고 양념으로는 초고추장으로 같이 무쳐 주셨는데 고수의 향이 약해지면서 먹게 되었어요.
참기름.참깨까지 넣으니 맛있었어요.
덕분에 이젠 고수를 아주 잘 먹어요.

[고수]

향만 맡아도 힘이 나는듯한데

염증에 좋은 야채
전립선 염에 매우 좋다던데 남편 많이 먹이세요

[….]

띄엄띄엄 세번 드셔서 그래요.
전 처음부터 좋아했지만요.
초반에 먹기 힘드시면 고수를 국물이 많이 넣었다가 잎사귀 빼고 국물만 먼저 드세요. 국물이 엄청 시원하거든요. 그리고 조금씩 잎사귀도 곁들여 보세요. 어느 순간에 중독되어 계실거에여.

[…]

앗 전 다른 향신채 다 좋아하는데 방아만 못 먹다가 어떤분이 장아찌를 담가주셨어요. 고기 싸 먹으라고… 그게 너무 맛있어서 그 다음은 방아잎도 극복했어요.

[저도요]

우리집 텃밭에 심은 사람은 없는데 5년쯤 전부터 고수가 자라요.
가족중에 딱 1명이 너무 좋아라하니 다 뽑아버릴수도 없어 뒀더니
올봄엔 더 활짝 넓게 퍼진 걸 솎아주며 제가 딱 글쓴님 심정이었어요.
갓 딴 잎을 먹어도 봤지만 xx...솎으면서 내 손에 밴 비누향기로도 어쩔 줄 모르겠던데요.. 눈앞에 잔뜩 두고도 못 먹는....저도 극복하고 싶어요.

[..]

저도 처음부터 좋아했어요. 카레에도 넣어먹어요.

인도카레가 고수를 넣더라구요.

[고수]

제가 고수 좋아하게 된 계기가 멕시칸 음식덕이었어요.
저도 쌀국수에 있는 고수는 찡그리면서 건져네고 싫어했답니다.
미국에서 잠깐 지내면서 멕시칸음식을 자주 먹었는데
고수풀이 기름진 음식이랑 참 잘 어울여요~ 삼겹살 먹을 때 상추쌈속에 고수풀 몇개 넣어먹음 개운하고 정말 맛나요.

[처음]

고수 먹었을 때 화장품 향이 나더니 몇 번 먹으니
고수사랑~

[뭘 그걸]

연습씩이나 해서 먹나요
전 차움부터 거부감없었고
요샌 배란다에 카워서 쌈으로도 먹어요
그냥 맞으면 드시고 아님 마세요
그게 뭐라구요 ㅠ