오래된 복분자청에서 알콜 냄새가 나요

[._._]

2015년에 담갔다고 써있네요

말 그대로 알콜 냄새가 나는데
이거 버려야 되나요?
일주일전만 해도 냄새가 괜찮았는데
혹시 공기가 들어가서 그런가요?
도와주세요

[...]

복분자주가 되었군요
버리긴 왜 버려요
청으로는 못써도 술로 쓰면 되니 용도 변경하면 되죠
한잔해도 되고 고기잴때 써도 되고요

아쉽지만 용도변경

[음]

발효가 진행이 되었나봐요.
냄새는 그렇더라도 맛이 괜찮으면 그냥 드셔도 될듯요.

[...]

네 감사해요

근데 복분자주 고기잴 때 말고 또 어떤 용도가 있나요?

[...]

남편 먹이시면... ㅎㅎㅎ
복분자주 마시면 요강이 뒤집어진다는 속설이 있지요
농담입니다

[시티팝]

복분자청 당도가 애초에 높지 않아 발효가 된거에용. 윗분들 말씀처럼 활용해 보셔도 되겠네요~