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반찬가게 나물처럼

하수 조회수 : 3,807
작성일 : 2022-09-07 13:34:01
집에서 만들면  감칠맛?같은게 안나와요
제가 요리를 못하지만서도...

한정식집이나 반찬가게 나물처럼 만드는 비법좀 알려주세요 요리고수님들~
도와주세요
IP : 1.235.xxx.140
14 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. dlf
    '22.9.7 1:36 PM (180.69.xxx.74)

    맛소금요.

  • 2. ㅇㅇ
    '22.9.7 1:37 PM (193.176.xxx.43)

    아무래도 미원과 설탕이 아닐까하는...

  • 3. 미원
    '22.9.7 1:39 PM (220.117.xxx.61)

    미원과 각종 청종류
    그리고

    더 진한 맛 내시려면
    중국식 미원도 있습니다.

    조개다시다 그런것도

  • 4. ..
    '22.9.7 1:40 PM (218.239.xxx.32)

    누가 뭐라해도 msg이죠..아님 비싼 액젓도 도움 되구요

  • 5. 음
    '22.9.7 1:41 PM (211.114.xxx.77)

    ㅋㅋㅋ 당근 msg죠

  • 6. ..
    '22.9.7 1:44 PM (106.247.xxx.105)

    전 참치액젓 살짝 넣는데 맛나요

  • 7. ㅎㅎ
    '22.9.7 2:00 PM (58.148.xxx.110)

    양념할때 액젓넣으시면되요
    전 멸치액젓 넣습니다

  • 8. 굴소스
    '22.9.7 2:00 PM (68.1.xxx.86)

    약간 넘어보세요.

  • 9. 천년
    '22.9.7 2:04 PM (175.223.xxx.135)

    감칠맛은 없데요.

  • 10. …
    '22.9.7 2:27 PM (114.200.xxx.117)

    비싼 액젓넣으면 최고에요.
    슈퍼에서 파는 액젓 말고!

  • 11. ㅇ
    '22.9.7 2:40 PM (116.42.xxx.47)

    지난번 펀스토랑에서 한지혜 할머니 음식솜씨 칭찬하던데
    실컷 만드시고 마지막에 다시다를 들이붓던데요
    한지혜도 몰랐는지 놀라고 ㅎ
    어쩔수없이 조미료 도움은 필수 같아요

  • 12. ....
    '22.9.7 3:10 PM (121.177.xxx.89)

    맛소금이라는 마법의 가루가 있잖아요

  • 13. ㆍ
    '22.9.7 3:20 PM (14.44.xxx.60) - 삭제된댓글

    진짜 잘하는 집은 맛있는 국간장과 소금
    그리고 손 맛

  • 14. 월
    '22.9.7 5:09 PM (118.221.xxx.12)

    다시다시다시다시다시다

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