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간장 새우장 원산지 베트남산은 원래 맛없나요?

....... 조회수 : 545
작성일 : 2022-08-09 11:04:18
제 조리법
 예전 쭈욱 해오던데로 정석?대로 한거같은데
이번에 베트남산을 샀더니
식감이 반쯤 익혀서 나온 푸석한 식감같아요

정말 잘 된 새우장은 
새우 몸체가 투명하고 야들야들 쫄깃하거든요.

어떤 새우장을 사야 식감이 쫄깃하고 투명할까요?
국내산으로 사야할까요?
에콰도르산은  중간정도의 식감같아요.


IP : 210.223.xxx.65
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 9월에
    '22.8.9 11:21 AM (106.102.xxx.152)

    9월에 국내산 냉장 나와요

  • 2. 생물을 사셔야
    '22.8.9 11:49 AM (203.237.xxx.223)

    새우장 담글떄는 수산시장 가서 살아있는 거 사셔야 되는 거 아닌가 싶어요
    저는 그렇게 했어요. 죽은 건 뭔가 찝찝해서...

  • 3. ///
    '22.8.9 11:49 AM (210.223.xxx.65)

    윗님 감사합니다.

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