사우어브레드, 먹어치워야해요.

[오오노]

묵직하게 아이 머리통만한 사우어 브레드에요.
고소한 빵인줄 알고 샀는데, 식초를 넣었나 시큼해요. 시러시러시러. 고소한 빵은 그냥 뜯어먹어도 맛있잖아요. 사우어는 워메 싫어요.

이거 어찌 먹어치워야 할까요, 외국인들은 이 큰 사우어브레드로 뭐해먹나요?

햄,치즈 사서 샌드위치해도 시큼한 맛은 그대로 잖아요 ㅜㅜ 기냥 버릴까요?

[깍뚝썰기해서]

버터 올리브유에 구워 스프나 샐러드에 얹어 먹든지,
달짝지근한 발사믹 소스 이용해서 샌드위치하든지
귀찮으면 버리세요.

[그거]

샌드위치나 갈릭넣은 올리브유 찍어 먹음 너무 맛나는데...나 주삼.ㅎㅎ

[흠]

비싼 빵을 버리다뇨.

슬라이스후, 토스트 한후에 -올리브유+발사믹식초랑 찍어먹어도되고.

오픈토스트처럼, 위에다 올려드시던가..

쨈+크림치즈 섞어서 발라먹어도 맛있고.


달군 프라이팬에, 올리브유 뿌리고 그위에 빵 토스트해서, 설탕 조금 뿌려 먹어도 맛있어요.

[오뚜기스프]

끓이고 사우어브레드를 오븐이나 후라이팬에 살짝 구운 다음 수프에 찍어먹거나 파스타에 곁들이면 먹을만 하실거예요. 사우워브레드는 살짝 시큼한 맛에 먹는건데 미국에선 햄,치즈... 넣어 보통 샌드위치로 먹어요.

[ㅇ]

어디서 사셨나요?
울집 주시지ㅋ
슬라이스 잘라서 냉동에넣어두고 조금씩 잡솨요
전 요즘 감자계란오이 마요네즈비빈 샐러드해서 바게뜨에 얹어먹어요 올리브유 트러플오일 발사믹에 찍어먹기도 하고요
클램차우더스프에 먹던게 사워브레드였던듯요
스프짝어먹어도 맛있겠고요

[~~]

헉.. sour 니까 신맛인건데.. 선물 받으신건가요 ㅠ
샌드위치, 토스트, 그냥 먹기도 맛있어요..
남으면 냉동해도 되고.
신맛이 싫으시면 강력한 소스가 필요하겠네요. 바질 페스토나 잼 듬뿍?

[질좋은]

차가운 버터 듬뿍 발라먹으면 완전 맛납니다.

[버터 받고]

또는
크림치즈 듬뿍요~~

[구워서]

구워서 리코타 치즈나 그릭요거트 얹고 취향대로 햄 오이 삶은 계란 연어 아보카도 복숭아 아무거나 얹어 먹으면 너무너무 맛있는데

[젤 간단하게]

버터 바르고 꿀을 좀 뿌려서 드시면 조합이 제일 좋아요
시큼한 맛도 중화? 되고요.

[이어서]

시큼하니 과일잼은 그닥 안어울리는거같아요

[...]

사우어가 시큼하다는 뜻인데 ㅠ ㅠ

[...]

시큼해도 위에 짭짤한 치즈 올려서 꿀 찍어 먹음 맛있어요. 단짠 조화.
저는 실은 시큼한 거 좋아해서 올리브유만 찍어서도 잘 먹어요.

[원글]

살때 이름이 다른 이름이어서 모르고 샀어요. ㅋㅋ
알려주신대로 먹어치워볼께요.
죽을때까지 절대 안살거고 살때 꼭 물어볼꺼에요. 아니 왜 빵을 신맛으로 먹을까나.

[...]

바싹구우면 맛있어져요~
올리브유+발사믹 도 괜찮지만 이건 치아바타 식감이 더 잘 어울리는 조합인 것 같고요.
사우오는 바삭하게 구우면 일단 맛있어져요. ㅎㅎ 여기에 버터가 저는 제일 무난하더라고요. 버터+딸기잼도 괜찮고요.

그 외 오픈 샌드위치도 not bad

[....]

오븐에 바삭바삭하게 구워서 쨈 발라드세요.
신맛과 단맛이 잘 어울려요.
도너츠에 산미있는 커피가 잘 어울리듯이요.