82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

감잣국 맛있게 하는 분, 비법 좀 풀어주세요

.. 조회수 : 3,456
작성일 : 2022-07-06 00:03:25
얼마 전 어느 백반집에 
의외의 감잣국이 나오더라고요. 
채 썰어서 부드러운 감자에 
국물도 끝내주고요. 

감잣국 자신 있다 하시는 분 
비법 좀 풀어주세요. 
IP : 125.178.xxx.135
14 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 제 입맛에는
    '22.7.6 12:09 AM (180.71.xxx.43)

    멸치육수에 편마늘 듬뿍이요~
    간은 액젓으로 해요.

  • 2. ..
    '22.7.6 12:43 AM (39.119.xxx.170) - 삭제된댓글

    된장 1t

  • 3.
    '22.7.6 1:07 AM (112.150.xxx.194)

    다시마육수, 연두, 천일염
    아주 맛있더라구요

  • 4.
    '22.7.6 1:08 AM (61.254.xxx.115)

    멸치다시마육수로 감자국 끓이던데요~

  • 5. 일단
    '22.7.6 1:34 AM (125.178.xxx.135)

    육수를 만들어야 하는군요.
    액젓도 넣음 맛있고요.

    된장도 한 스푼 넣으라고요?

  • 6. 저는
    '22.7.6 2:56 AM (61.254.xxx.115)

    간은 액젓말고 맑은 국간장으로 했어요 연두나 그런거 넣으심 맛이 더 좋을듯요

  • 7. 지나가다
    '22.7.6 3:25 AM (210.221.xxx.13)

    근데 이 국이 어느지역 음식인가요?
    자랄때 한 번도 못 먹어서 그런지 궁금하더라구요

  • 8. ㅇㅇ
    '22.7.6 4:28 AM (39.7.xxx.3) - 삭제된댓글

    충청도 음식이에요.
    편으로 썰어서 멸치육수내서 파마늘 넣고 고추넣고 해줘서 먹었어요.

  • 9. ..
    '22.7.6 6:13 AM (39.119.xxx.170)

    된장 1t는 감잣국 아닌 김칫국 끓일때 입니다.
    ㅎㅎ

  • 10. 기레기아웃
    '22.7.6 6:49 AM (220.71.xxx.186)

    감자에 명란 넣어보세요 맛있어요 요즘 자주 끓여먹어요

  • 11. ....
    '22.7.6 8:01 AM (49.171.xxx.28)

    댓글보며 감자국 해먹어야겠다 싶습니다

  • 12. 후후
    '22.7.6 8:08 AM (211.234.xxx.89)

    저희는요.
    감자와 양파 납작하게 썰고 들기름, 천일염만 넣어서 뽀얗게 끓여요.
    부드럽고 감칠맛이 끝내줘요.

    자매품. 감자조림.
    감자 납작납작하게 썰고 물조금
    천일염 조금, 들기름 넣어요.
    고춧가루도 살짝 뿌려주고요.
    물기없이 파근파근하게 먹으면 맛있어요.

    아주 촌스럽지만 쉽고 간단하고.
    우리 딸들이 가장 좋아하는 반찬이예요.

  • 13. wms
    '22.7.6 8:27 AM (210.217.xxx.103)

    전 그냥 고기 넣고 약간 부스러질 정도로 끓이는게 좋더라고요.

  • 14. ㅇㅈㅇㅈ
    '22.7.6 5:41 PM (211.36.xxx.55)

    건표고 파 마늘 넣고
    감자를 도톰하게 나박썰기 해도 맛있어요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1809205 박해영 작가 세계관이 ㅇㅇ 08:12:19 120
1809204 마약게이트 관심있는 분만 보세요 ㄱㄴ 08:07:06 113
1809203 50살 간호조무사 친구가 가난을 못벗어난 이유 7 월세살이 08:01:10 805
1809202 누구 계산이 맞는건가요? 6 갸우뚱 07:57:56 283
1809201 볼터치 하는게 이쁜가요 2 .. 07:46:48 577
1809200 아들 지능은 누구 유전이 아니라 엄마의 환경 10 ... 07:45:31 948
1809199 마늘 없이 삼계탕 어떤가요 2 .. 07:41:52 135
1809198 자기 엄마한테 잘하고 못하는 남자 3 ... 07:39:03 479
1809197 권력은 나눌 수 없다고 해도 이건 아니지않나요? 7 인간쓰레기 07:21:47 635
1809196 연금 개시 후 2 연금 07:19:59 676
1809195 전라도 금산사 전·현직 주지, 검찰송치 국고보조금 횡령·배임의혹.. 3 국고보조금횡.. 07:13:10 709
1809194 서울아파트 시가총액과 유사해진 삼성전자(통찰력 있는 글) ㅅㅅ 07:06:40 542
1809193 조카결혼 6 60초 06:48:19 1,124
1809192 모자무싸 강말금 배우 8 ... 06:26:32 2,689
1809191 요즘은 직구도 그닥 차이가 없나봐요;; ㅣㅣ 06:21:01 572
1809190 펌..맞벌이가 그렇게 억울하면 9 침나. 06:19:15 1,408
1809189 월세계약연장 1 한강 05:55:05 408
1809188 일산과 분당 집값 차이 5 ... 05:50:03 3,316
1809187 저는 우리나라에서 대전이 가장 살기 좋은 거 같아요 23 이무 02:21:55 4,124
1809186 맞벌이는 1.그레이드. 2.액수 3.지속가능성이 맞벌입니다. 3 ..... 02:01:35 1,442
1809185 지금 깨어있는 분들 4 .. 01:59:32 1,507
1809184 김용남, 유의동이 토론에서 조국에게 물어야 할 결정적 질문 10 .. 01:51:11 996
1809183 인생 허무 8 눈물 01:45:20 2,440
1809182 저한테 고백한사람들과 제남편까지 사주 넣고 궁합 물어보니 9 ... 01:18:41 3,237
1809181 보석이 너무 좋아요 7 보석 01:09:57 1,875