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부침개 부침가루 대신 밀가루?

.... 조회수 : 2,201
작성일 : 2022-07-03 09:50:34
부침개를 부침가루로만 부쳐먹었어요

중력분 밀가루가 많이 생겨서 이젠 밀가루로 부치고 싶은데

연두 한스푼 정도만 밀가루 갤 때 섞으면 얼추 부침가루 비슷하게 될까요?
IP : 211.59.xxx.179
7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ..
    '22.7.3 9:51 AM (218.50.xxx.219)

    네, 비슷해요.

  • 2. …
    '22.7.3 9:52 AM (122.37.xxx.185)

    연두가 어떤 맛인지 모겠는데요.
    저는 소금으로 약하게 간하고 멸치액젓 한숟가락 넣어요.
    액젓이 깊은맛을 끌어내주는거 같아요.

  • 3. 플랜
    '22.7.3 9:55 AM (125.191.xxx.49)

    다진마늘 달걀 전분약간 국간장이나 소금
    넣으면 부침가루 같아요

    부침가루 안에 들어간게 위에 적힌것들이거든요

  • 4. ㅇ__ㅇ
    '22.7.3 10:10 AM (211.217.xxx.54)

    저도 멸치액젓 아주 약간 넣어요. 마늘도 넣고 전분가루도 넣어요.

  • 5. 반죽을
    '22.7.3 10:18 AM (122.37.xxx.36)

    물대신 우유로 해도 맛있어요.

  • 6. ㅇㅇ
    '22.7.3 11:52 AM (113.131.xxx.8) - 삭제된댓글

    중력분.국간장.다시다
    이게 식당비법이예요

  • 7. 맨날
    '22.7.3 12:03 PM (112.154.xxx.63)

    집에 부침가루 튀김가루 없고 그냥 밀가루로 해요
    부침개 반죽에는 국간장이나 액젓, 참기름, 마늘가루 양파가루 표고가우 해산물가루 등등 맛내는 천연재료 있는대로 넣고요
    저는 먹을만하더라구요

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