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매실청 담그는거 냉장보관 해도 되나요?

ㅇㅇ 조회수 : 1,743
작성일 : 2022-06-26 00:57:09
열흘전 담근 매실청에서 부글부글 거품이 올라와서 설탕 좀 덮어주고 혹시 상할까봐 냉장고에 넣었는데
그래도 되는건가요?
김치냉장고 서랍에 야채보관 '약'으로 설정했어요
IP : 39.7.xxx.222
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 홄교ㅑ
    '22.6.26 1:19 AM (220.117.xxx.61)

    됩니다 ㅎㅎㅎㅎ

  • 2. 앗...
    '22.6.26 3:32 AM (188.149.xxx.254)

    설탕 넣지말고 그냥 넣으시지...그럼 더 좋아요.
    설탕 다 녹아없어지자마자 냉장고에 넣은것들 정말 스파클링 팍 오르고 색상도 맑아서 아주 잘 되었었어요.
    김냉에서는 전혀 발효가 안되었었어요.
    냉장고로 넣으심.

  • 3. ㅇㅇ
    '22.6.26 11:38 AM (39.7.xxx.133)

    김치냉장고지만 야채 보관으로 설정하면 일반 냉장고 온도랑 비슷한거 아닌가요?

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