오렌지 쥬스를 별로 안 좋아해요.
집에 매실청이 있는데 오렌지 쥬스 대신에 매실청 타서 철분제랑 먹어도 될까요?
신 음료가 아니라 비타민 씨랑 먹으랴서 나온 말인데 매실청에 비타민씨가 많지는 않을 거고요
그것보다 약에 따라 복용할 때 거부감있는 냄새나 맛이 있는 경우 그걸 차폐하려는 의도도 있고요
이경우는 매실청도 상관없겠죠
모든 철분제가 비타민 씨랑 같이 복용하는게 좋은 건 아니고 특정원료를 쓴 경우에 해당합니다
그럼 레모나랑 먹어도 될까요?
대학에서 영양학 수업 들을 때, 철분은 산 성분이랑 같이 섭취해야 흡수율이 높다고 했어요
플러스 3가에서 흡수가 쉬운 2가 형태로 바뀐다고 했나? 암튼요
그래서 오전 공복에 섭취하는 것도 좋다고 했고요
어차피 한번에 흡수되는 철분의 양은 고정되어 있어요
산으로 2가철로 많이 만들어봐야 흡수되는 건 비례하지 않습니다
일반적으로 2가철 원료 산이 필요없고 3가철 원료로 만든 제품은 다른 이유로 억지로 3가철로 먹도록 만든거라 산이 필요한 겁니다
3가철을 단백질이나 다당류에 붙여놓아서 냄새가 역해 먹기 힘드니 오렌지쥬스같은 걸 꾸역꾸역 생각해낸 것이지, 필수 조건도 아닙니다
어떤 원료로 만든 철분제인지에 따라 오랜지 주스나 산은 그저 옵션일 뿐입니다