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칼칼고 빨갛게 하는 멸치볶음 가르쳐주셔요

.. 조회수 : 2,872
작성일 : 2022-06-19 23:08:35
멸치는 중간크기정도있어요. 바싹 마른팬에 볶아서 할거에요.
꽈리고추도 준비되어 있어요.
엄마가 해주시던 칼칼한 멸치볶음이 먹고 싶어요.
알려주셔요.
IP : 39.118.xxx.118
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 유툽
    '22.6.19 11:09 PM (114.205.xxx.84)

    꽈리고추 멸치볶음 검색해보세요

  • 2. 집집마다 다른데
    '22.6.19 11:12 PM (1.238.xxx.39)

    어머니가 해주시던 것은 어머니께 여쭤봐야 그 맛이 나오죠.
    전 마늘편 썰어 멸치랑 기름에 볶고 덜어낸 후
    약불에 아가베시럽, 간장 향만 나게 살짝, 고춧가루
    바글바글 끓여서 멸치넣고 뒤적이고 참기름,후춧가루로 마무리해요.

  • 3. ..
    '22.6.19 11:21 PM (182.209.xxx.43)

    멸치먼저 기름에 튀기듯 볶은 다음 고추장 양념 끓여서 섞듯이 볶아요
    튀기듯 볶는게 중요해요

  • 4. 네~
    '22.6.19 11:26 PM (39.118.xxx.118)

    한번 해볼게요^^

  • 5. 히트레시피
    '22.6.20 1:52 AM (188.149.xxx.254) - 삭제된댓글

    요리의 기초 한 번 가보세요.
    없는게 없더라구요.

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