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동태탕 두번째 끓이니까 쓰고 비려요ㅠ

그냥이 조회수 : 1,478
작성일 : 2022-06-07 16:01:45
동태탕 첨 해봤어요
손질된 동태 그냥 물로 씻고
요리할때 맛술이랑 생강 넣었어요

첨해서 먹을땐 안그랬는데
남은거 냉장고 넣어놨다가 다시 끓이니
쓰고 비리네요 원인이 뭘까요?
IP : 124.51.xxx.115
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '22.6.7 4:04 PM (223.38.xxx.210)

    속 잘 안씻으면 그렇더라구요 뼛속 깨끗하게 손질해야해요

  • 2. ..
    '22.6.7 4:05 PM (115.136.xxx.21) - 삭제된댓글

    아가미 검은막 쓸개 제거를 잘해야 돼요
    동태찌개는 맑은것보다 고추장 풀어 끓이는게 낫더라구요

  • 3. ..
    '22.6.7 4:05 PM (39.116.xxx.19)

    머리 아가미 부위와 내장 있던 부위를
    깨끗이 씻어야 할 거에요

  • 4. 리슨
    '22.6.7 4:14 PM (182.221.xxx.147)

    원인은 쓸개!

  • 5. 그냥이
    '22.6.7 4:38 PM (124.51.xxx.115)

    아가미는 없었어요..아마 내장을 빡빡 안씻어서 그런가봐요..

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