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소고기 수육 부드러운 부위 있을까요?

수육 조회수 : 1,516
작성일 : 2022-05-13 17:18:50
사태로 해봤는데 심줄이 있어 무지하게 질겼어요.
부드러운부위 있을까요?
IP : 183.104.xxx.78
9 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㅇㅇ
    '22.5.13 5:19 PM (49.167.xxx.50) - 삭제된댓글

    양지가 맛있긴 하죠

  • 2. 나는나
    '22.5.13 5:19 PM (39.118.xxx.220)

    양지요.

  • 3. ..
    '22.5.13 5:21 PM (223.57.xxx.62)

    양지나 등심이요.

  • 4. 약불에
    '22.5.13 5:23 PM (188.149.xxx.254)

    한시간 이상 고으면 아주 부드러워져요.

  • 5. 당
    '22.5.13 5:23 PM (122.37.xxx.12) - 삭제된댓글

    사태는 힘줄때문에 질겨요 양지 완전 부들부들 합니다

  • 6. ㅋㅋ
    '22.5.13 5:27 PM (27.167.xxx.70)

    사태를 압력솥에 했더니
    다 뭉개졌어요
    그걸 밀폐용기에 담아 차게 성형해서 묵처럼 만들어서 먹었어요
    괜찮았어요

  • 7. ...
    '22.5.13 5:39 PM (220.116.xxx.18)

    꼬리도 압력솥에 하거나 들통에서 오래 뭉근하게 끓이면 부들부들해져요
    꼬리수육은 순살코기 수육과는 또 다른 맛이예요

  • 8. ㆍㆍ
    '22.5.13 6:00 PM (119.193.xxx.114)

    사태 부드러운 건 힘줄마저도 부드러워요.

  • 9. 저는
    '22.5.13 8:57 PM (1.144.xxx.79)

    아롱사태로 수육하는데
    이거저거 해보다
    마카롱여사 방법으로해요
    비법은 삶은물에 두시간 놔두기
    정말맛있어요 촉촉하고 부드럽고

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