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자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

오이소박이 망했나 좀 봐주세요

첫경험 조회수 : 1,278
작성일 : 2022-04-21 13:36:00
처음이고요
글로배운 오이소박이
어제 두시쯤 담갔는데
통이 없어서 스텐냄비에 담아두었어요
저는 익은걸 좋아하기때문애
익기만 기다리면서
한 스무번 이상 열어보았는데
아무래도 물이 안생기는거에요

먹어보니
짜고 엄청 맵고
ㅠㅠ

오이를 십분 절이라는걸
딴짓하다 오분미만으로 더 절였는데
그래서 물이 다 빠진걸까요??

아니면 더 두면
익어서 물이 더 생기는건가요?

아니면
밀폐되는 통에 넣어야했을까요??

미자막으로
너무 자주열어보았나요??


IP : 219.254.xxx.235
7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ..
    '22.4.21 1:42 PM (218.148.xxx.195)

    ㅎㅎㅎ
    귀여우시네요
    좀 짜게 하신거 아닐까요?
    전 하루밤새놓으니 물이 생기더라구요 덜 절여졋나했어요

  • 2. wii
    '22.4.21 1:57 PM (14.56.xxx.71) - 삭제된댓글

    절이고 충분히 헹구셨어요? 물이 없는 게 문제가 아니고 짠 게 문제가 될 듯 한데요. 짜도 먹을만하면 기다리면 되고요. 지나치게 짜면 조치를 취하셔야 돼요.

  • 3. ...
    '22.4.21 2:03 PM (112.220.xxx.98)

    오이를 절인후 버무리기전에 조금 떼서 먹어보지 그랬어요 ;;
    짜면 물에 좀 담갔다가 꽉짠후 버물였어도 괜찮았을텐데요

  • 4.
    '22.4.21 2:15 PM (14.53.xxx.238)

    이제부터 뚜껑 열지 말고 낼까지 걍 둡니다.
    내일 점심때 뚜껑 열어서 하나 맛보시고
    헉 너무 짜다 할땐 생오이 더 썰어서 걍 넣으세요.
    김치 종류는 막 담았을때 좀 짠가?? 싶음 되요. 익으면 첨보다 덜 짜집니다.

  • 5. ㅇㅇ
    '22.4.21 2:15 PM (222.97.xxx.75) - 삭제된댓글

    국물없으면 짠게 다행이거든요
    일단위에 국물좀 넣으세요
    싱거우면 젓갈좀넣고국물만드는데
    짜니까 생수를조금 넣으심 될겁니다
    밀패는 상관없구요

  • 6. 짠게
    '22.4.21 3:36 PM (222.120.xxx.44) - 삭제된댓글

    문제내요.

  • 7. 그럴땐
    '22.4.21 9:13 PM (211.110.xxx.60)

    생오이를 더 넣어요. 생각보다 많이

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