설탕 넣는 이유가 단거 빼고는
팩틴? 생성해서 방부제 역할이라던데
식혀서 꿀넣으면 꿀은 그 역할 못할까요
아시는 분 알려주세요
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딸기쨈에 설탕 대신 꿀 넣으면 빨리 상할까요?
.. 조회수 : 1,726
작성일 : 2022-04-19 16:02:27
IP : 112.167.xxx.247
5 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'22.4.19 4:05 PM (218.148.xxx.195)일단 맛이 별로일꺼같아요
2. 꿀
'22.4.19 4:31 PM (175.197.xxx.23)딸기쨈 맛이 안 날 듯 해요. 그냥 꿀..
3. dd
'22.4.19 4:37 PM (116.41.xxx.202)꿀 넣으면 빨리 상한다고 하는데 냉장고에 보관하니까 상하지는 않는데 꿀 넣으면 쨈이 안되요. 끈적하게 엉기지 않고 주루룩 흘러요.꿀이 단맛 외에 특유의 맛과 향이 있어서 딸콤한 딸기 냄새도 덜하고 맛도 그렇게 좋지 않고요.
4. ..
'22.4.19 5:46 PM (210.178.xxx.201) - 삭제된댓글제가 해본거 알려드림
설탕쨈= 똑 떠짐, 딸기향
꿀 쨈 =끈적끈적떠짐, 쨈에서 꿀향이 남 싫음
한번해보고 설탕으로 돌아옴5. ..
'22.4.19 6:49 PM (112.167.xxx.247)마스코바도 원당 으로 조금 넣었는데 괜찮게 되었어요
조언 감사해요
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