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옥수수전분가루는 그냥 옥수수가루와 다른가요?

요리 조회수 : 988
작성일 : 2022-03-30 09:45:20
옥수수가루는 100% 옥수수를 간 거죠?
그러면 옥수수 전분은 옥수수가루와는 다른 건지요?
IP : 1.227.xxx.55
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 네
    '22.3.30 9:51 AM (106.101.xxx.236)

    다릅니다..

  • 2. ..
    '22.3.30 9:58 AM (116.39.xxx.71)

    옥수수 전분만 뽑은거라 밀가루처럼 하얘요.

  • 3. 옥수수가루는
    '22.3.30 10:28 AM (222.120.xxx.44) - 삭제된댓글

    말려서 빻은거라 노란색에 모래처럼 딱딱하고 꺼끌거려요
    감자도 갈아서 놓으면 밑에 가라앉는 흰색이 감자전분임

    밤 고구마 감자 옥수수 도토리 다 갈아서 물 부어 놓으면
    하얀 전분은 밑에 갈아앉아요.
    물 따라내고 말리면 고운 전분가루가 돼요

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