청양고추가 많이 생겼는데요 ㅠ

[카라]

매운거 잘 못먹어요
너무 매운거 먹음 화나고 욕나와요 무슨 음식을 이렇게도 맵게했나싶어서요
근데 지인이 청양고추 1키로를 주고갔어요
저 없을때 집앞에 두고 간거라 거절도 못했어요 ㅜ
저거 어떻게 써야되죠?
된장 찌개에 한개쯤 썰어넣는거 외에 매워서 쌈장에 찍어 반찬으로 먹음 화날거같아요
버릴순없으니 일단 죄다 썰어 얼려야하나 하고있어요
청양초 좋아하는 가까이 사는분있음 다섯개만 빼고 다 드리고싶네요
버려야할까요?

[.....]

썰어서 얼려두셔요
두고 두고 먹죠 뭐

[Juliana7]

당근에 비대면 나눔하시면 되는데
근처면 제가 가지러 가고싶네요. 저 송파구

[푸른하늘]

전 썰지않고 그대로 얼려서 써요

[썰어서]

저도 냉동 추천요

아님 주변분들 나눠주시든가요.

[카라]

저 목동입니다 ㅜㅜ

제가 당근을 안해요
스트레스받아서

일단 물기빼서 잘썰어 넣어야겠습니다

[마요네즈]

청양고추 갈아서 마요네즈에 조금 넣으면,
황태포나 오징어 찍어먹어도 맛있어요.
파스타에도 조금만 넣으면 산뜻해지구요
라면 칼국수 등 온갖 면요리에 요긴하죠.
저라면 반은 갈아서 1티스푼 정도 양 씩 소분.
반은 썰어서 냉동하겠어요

[아이]

저는 목동 현대1차에 살아요~~ 한주먹 얻으면 좋을텐데요~~^^

[..]

그냥 썰지않고 씻어서 냉동해두고
일년동안 먹어요
음식에 넣을때 꺼내어 살짝 씻으면
금방 녹아요

[동고]

썰지말고 그대로 냉동실에 두셨다 그때그때 잘라서 쓰세요. 얼어도 잘 썰립니다. 청양고추가 그냥 찍어먹긴 맵죠. 찌개나 음식에 조금씩 양념처럼 넣으면 개운하고 칼칼해서 잘 써요

[주니]

1키로 금방 먹는데 ....부럽네요

[...]

반 갈라서 씨 빼내고 다져서 계란말이에 넣으면
안매운편인데 한번드셔보세요
씨만 빼도 덜 매운거같아요
https://youtu.be/1SYBbsj80vw
요것도 추천이요

[lllll]

그냥 냉동해서 쓰다가
썰어서 냉동해두어보니
이방법이 세상 젤 편함.

[프린]

1킬로 안 많아요
꼭지따고 씻어서 물기빼고 얼려두세요
매운거 잘 못드셔도 칼칼한맛은 청양을 넣어야 나거든요

[...........]

1~1.5cm 썰어서 장아찌 만드세요.
금방 먹으면 매운데 몇 달 후 먹으면 간장에 매운맛 다 빠져서
그리 맵지 않아요.
삼겹살이나 고기, 수육이랑 먹으면 정말 맛있어요.
쌀 때 왕창 만들어서 냉장고에 두고 몇년을 먹어요.

[카라]

오.. 주방에서 이것저것 하는 사이 댓글이 많네요
참고하겠습니다 고맙습니다 별거아닌 글에 댓글주셔서요
현대 1차사시는분 2/3 딱 드렸음 좋겠는데
연락처주고받고 경비실 맡겼으니 찾아가세요 하는..
그런 과정들이 일을 만드는것같아서 ㅠ
제가 조금만 젊었어도요..

[나눔]

하세요
당근이나 현대1차에라도

[...]

씻어서 썰어 냉동 하세요.
한두개씩 찌개나 국에 넣으면 맛있어요.
저도 매운거 못 먹어요.