강된장은 사랑이네요. 할때마다 실패하는 법이 없어요.
방금 만들어서 현미밥에 비벼서 후딱 먹었는데 너무 맛나요.
있다가 상추쌈에 멸치 볶음이랑 같이 먹어야 겠으....
혹시 궁금하신 분 있으실까봐 요리법 올려요.
두부 한모, 양파 1.5개, 중 감자 하나, 표고버섯 넣고 보글보글 끓이다, 된장, 고추장 2:1로 넣고 마구마구 끓이다 국물이 좀 졸아들면, 청량고추, 마늘 넣고 끄~~~ 읕.
참고로 물은 안넣어요. 야채에서 나오는 물로 충분함
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이 레시피에서요
어떻게 물 안 넣고 채소를 끓이죠??
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강된장 레시피 물 안 넣고 어떻게 채소를 끓여요?
Dd 조회수 : 1,380
작성일 : 2022-03-23 14:06:20
IP : 119.69.xxx.254
9 개의 댓글이 있습니다.
1. 본문에
'22.3.23 2:07 PM (218.48.xxx.92)답이 나왔는데요?
야채와 두부에서 물 나와요2. 불안하면
'22.3.23 2:08 PM (218.48.xxx.92)물 소량 넣고 해도 되구요
3. ㅇㅇ
'22.3.23 2:09 PM (119.69.xxx.254)강된장은 늘 실패만 해서
이번엔 잘 해보고 샆은데정말 저렇게만 하면 맛날까요?
마요네즈랑 참기름 넣음 더 맛날까요?
설탕도 넣을까요4. 음
'22.3.23 2:12 PM (121.128.xxx.94)채소를 다지고 두부를 으깨서 전부 섞은 다음 약불에서 천천히 익히면 물이 꽤 나옵니다^^
5. 저기
'22.3.23 2:13 PM (218.48.xxx.92)재료들만 해도 충분히 감칠맛이 나와요
표고도 천연조미료고 시중 된장 고추장은 이미 감미료 들어있어서 괜찮아요
자신 없으시면 파우치로된 시중 강된장 하나 사셔서 거기에 된장만 좀 추가하시고 야채,두부 등등 넣으세요
맛 괜찮아요~6. ..
'22.3.23 2:23 PM (218.148.xxx.195)자박자박으로 끓이는거죠 뻑뻑장
7. 요리초보
'22.3.23 2:33 PM (183.96.xxx.113) - 삭제된댓글정말 궁금한것이..... 요리초보가 레시피대로 안하는것.
일단......................하라는 대로 하세요
그 다음 뭔가를 변형시켜도 변형시키세요
지금 저 상태로 해서 물이 나올지 안나올지도 모르는 상태잖아요8. ㅇㅇ
'22.3.23 2:40 PM (110.70.xxx.141)물 조금 넣어도 됨
9. 물
'22.3.23 3:28 PM (124.111.xxx.108)물을 넣겠다고 생각한 때부턴 된장찌개가 되요
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