압력솥 미역국 끓였는데

[놀란가슴]

오늘 미역국 비법을 보고 간만에 미역국을 끓였는데요,

구워먹다 남은 앞치마살, 냉장고에 남아있는 무 한덩어리, 불린 기장미역, 마늘, 국간장, 액젓, 소금 간해서 생수 넣고 압력솥으로 끓였어요.
평소엔 추돌고 5분 정도 두는데 오늘은 오래 끓일수록 맛나다는데 꽂혀서 15분을 뒀어요. 불끄고 돌아서는데 치칙 소리나면서 뽀얀 미역국물이 압력솥 밖으로 막 분출하는데 그 소리에 온 가족이 주방으로 출동!
한참을 뿜어내다가 멈췄는데 그 뽀얀 미역국이 너무 맛있게 보여서 닦아내면서도 너무 아까운 거에요. 가스렌지 주변 정리하니 압력이 떨어졌길래 뚜껑 열었더니 남아 있는 국물은 그저 맑은 국물이네요. 맛도 밍밍한것 같고. 근데 생각해보니 더 끓였으면 압력솥이 폭발하지 않았을까 싶은게 뒤늦게 무서운 생각이 드네요.
압력솥에 요리하시는 분들 늘 조심 또 조심하세요~

[저두]

압력솥에는 밥만해요..

[미역국은]

위험할수도 있을거같아요.
미역이 구멍을 막으면요.
미역국을 압력솥에 하면 맛있대요?
미역국은 그냥 냄비에 해도 너무 퍼져서
저는 너무많이 안끓이는데요.
요즘 나오는 미역은 부드럽더라구요.
들기름으로 볶다가 끓이면뽀얗더라구요.

[....]

사람 입맛따라 다르겠지만
그래도 미역국엔 무우를 안 넣는 게 더 맛있다고 생각해요.
안 넣고 끓여보세요.
그리고 고기를 좀 많이 넣어야 국물이 진하고 맛있습니다.

[ㅡㅡ]

해보려 했는데 무섭네요;;;

[..]

조심해야겠네요. 전 삼계탕이나 갈비찜, 수육도 압력솥에 하는데~~

[...]

미역국을 왜 압력솥에 끓이죠?
압력솥이 필요한 조리가 아닌데

[....]

압력솥에 갈비찜 했다가 화산 폭발하듯 분출하는 갈비양념 닦아내느라 개고생 한 이후로 다른거 절대 안함.

[..]

미역줄기가 증기구멍을 막으면~헐

[큰일]

큰 일 날 뻔 하셨네요.
인스턴트팟에 반정도 물넣고 요리해도 증기뺄 때 위험해서 증기가 거의 나갈 때까지 내버려두거든요.
시간여유두고 먹을 음식을 해야지 급하게 증기빼면 정말 위험해요.

[갈망하다]

저두요 일반 압력솥은 무서원서 인스턴트팟 전기 압력솥 사서 해여
고기 야들야들하고 단시간에 미역퍼지고 맛있어여

[...]

지마켓 쿠폰주길래 인스턴트팟 질럿네요 ㅎㅎ

[저 아는 언니가]

압력솥에 삼계탕 끓이다 닭 껍질이 증기구멍 막아서 폭발했다고 했어요
미역국뿐만 아니라 증기 구멍 막을수 있는 음식은 하지마세요

[..]

압력밥솥은 오로지 밥이나 고구마.감자.밤만 찝니디.

[ㅇㅇ]

아니 그 쉬운 미역국을 왜

[..]

미역은 부풀어 올라서 안 될 것 같아요.
아니면 끓는 소리 나면 불을 최대한 줄이든지.....

[..]

궁금........원글님 무하고 미역 같이 넣어서 끓이신 거예요?

[조심할께요]

무가 냉장고에 있은지 좀 되어서 같이 넣고 끓였어요. 저도 처음 넣어봤는데 별맛은 없네요.
이제까지 수육이나 김치찜도 압력솥에 했는데 댓글들 보면서 압력솥 신중히 써야겠다 다짐합니다.

[...]

칙칙폭폭 계속 주시하고 있어야해요. 갑자기 소리 안나면 위험222
압력밥솥엔 밥만 해요 가끔 압력솥 폭발사고 나잖아요
미역국은 그냥 가스렌지에 약하게 해서 오래 끓이면222