자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
압력솥 미역국 끓였는데
구워먹다 남은 앞치마살, 냉장고에 남아있는 무 한덩어리, 불린 기장미역, 마늘, 국간장, 액젓, 소금 간해서 생수 넣고 압력솥으로 끓였어요.
평소엔 추돌고 5분 정도 두는데 오늘은 오래 끓일수록 맛나다는데 꽂혀서 15분을 뒀어요. 불끄고 돌아서는데 치칙 소리나면서 뽀얀 미역국물이 압력솥 밖으로 막 분출하는데 그 소리에 온 가족이 주방으로 출동!
한참을 뿜어내다가 멈췄는데 그 뽀얀 미역국이 너무 맛있게 보여서 닦아내면서도 너무 아까운 거에요. 가스렌지 주변 정리하니 압력이 떨어졌길래 뚜껑 열었더니 남아 있는 국물은 그저 맑은 국물이네요. 맛도 밍밍한것 같고. 근데 생각해보니 더 끓였으면 압력솥이 폭발하지 않았을까 싶은게 뒤늦게 무서운 생각이 드네요.
압력솥에 요리하시는 분들 늘 조심 또 조심하세요~
1. ..
'22.1.23 10:24 PM (14.35.xxx.21) - 삭제된댓글저는 미역국은 압력솥에 안 끓여요. 슬로우쿠커에 밤새 둡니다. 요리용 압력솥에 찜은 잘 하는데, 국은 어지간하면 안해요. 특히 미역국은 튀어서 추를 막으면 뚜껑이 폭발하기도 합니다. 지인의 어머니가 튀어오른 뚜껑에 다리를 심하게 다치셨는데, 그만하기가 다행이라고들 했어요.
2. 저두
'22.1.23 10:25 PM (211.245.xxx.178)압력솥에는 밥만해요..
3. ㅡㅡㅡㅡ
'22.1.23 10:25 PM (61.98.xxx.233) - 삭제된댓글삼계탕 갈비찜 등
기름기 많은 음식들 압력밥솥에 하는거
꺼려져요.
기름기가 배출구에 남아 있을텐데
그건 청소도 못하잖아요.
밥은 수증기만 나오니 상관없지만요.4. ..
'22.1.23 10:26 PM (112.151.xxx.59) - 삭제된댓글제 친구가 상당한 미인인데 미역국 압력솥에 끓이다 폭발해서 얼굴화상 ㅠ
5. ..
'22.1.23 10:26 PM (115.136.xxx.21) - 삭제된댓글미역 압력솥에 넣으면 큰일나요
고기만 압력솥에 끓이고 미역은 나중에 따로 넣어서 끓여야해요6. 미역국은
'22.1.23 10:27 PM (1.239.xxx.128)위험할수도 있을거같아요.
미역이 구멍을 막으면요.
미역국을 압력솥에 하면 맛있대요?
미역국은 그냥 냄비에 해도 너무 퍼져서
저는 너무많이 안끓이는데요.
요즘 나오는 미역은 부드럽더라구요.
들기름으로 볶다가 끓이면뽀얗더라구요.7. ........
'22.1.23 10:27 PM (180.224.xxx.208) - 삭제된댓글사람 입맛따라 다르겠지만
그래도 미역국엔 무우를 안 넣는 게 더 맛있다고 생각해요.
안 넣고 끓여보세요.
그리고 고기를 좀 많이 넣어야 맛있습니다.8. ....
'22.1.23 10:28 PM (180.224.xxx.208)사람 입맛따라 다르겠지만
그래도 미역국엔 무우를 안 넣는 게 더 맛있다고 생각해요.
안 넣고 끓여보세요.
그리고 고기를 좀 많이 넣어야 국물이 진하고 맛있습니다.9. dd
'22.1.23 10:29 PM (59.15.xxx.230) - 삭제된댓글압력밥솥엔 밥만 해요 가끔 압력솥 폭발사고 나잖아요
미역국은 그냥 가스렌지에 약하게 해서 오래 끓이면
웬만하면 맛있게 됩니다
좀 더 맛있게 하려다 사고나요10. ....
'22.1.23 10:29 PM (125.176.xxx.76) - 삭제된댓글압력솥 뚜껑 폭발해서 사망한 주부 나왔잖아요.
삼계탕을 했다고.
위기탈출 넘버원인가에서.11. ㅡㅡ
'22.1.23 10:33 PM (223.39.xxx.70)해보려 했는데 무섭네요;;;
12. ..
'22.1.23 10:35 PM (218.236.xxx.239)조심해야겠네요. 전 삼계탕이나 갈비찜, 수육도 압력솥에 하는데~~
13. ..
'22.1.23 10:35 PM (112.151.xxx.59) - 삭제된댓글하실거면 칙칙폭폭 계속 주시하고 있어야해요. 갑자기 소리 안나면 위험
14. ...
'22.1.23 10:37 PM (106.101.xxx.191)미역국을 왜 압력솥에 끓이죠?
압력솥이 필요한 조리가 아닌데15. ....
'22.1.23 10:39 PM (110.11.xxx.8)압력솥에 갈비찜 했다가 화산 폭발하듯 분출하는 갈비양념 닦아내느라 개고생 한 이후로 다른거 절대 안함.
16. ..
'22.1.23 10:42 PM (39.119.xxx.170)미역줄기가 증기구멍을 막으면~헐
17. ..
'22.1.23 10:44 PM (14.35.xxx.21) - 삭제된댓글요리용 압력솥은 대형을 사서 절반을 절대 안 넘습니다. 대개는 1/3수준에서 해요. 그리고 국은 안 끓어요. 수육, 찜류는 효과가 좋아서 사용하게 되네요.
18. 큰일
'22.1.23 10:53 PM (124.111.xxx.108)큰 일 날 뻔 하셨네요.
인스턴트팟에 반정도 물넣고 요리해도 증기뺄 때 위험해서 증기가 거의 나갈 때까지 내버려두거든요.
시간여유두고 먹을 음식을 해야지 급하게 증기빼면 정말 위험해요.19. 갈망하다
'22.1.23 10:53 PM (125.184.xxx.137)저두요 일반 압력솥은 무서원서 인스턴트팟 전기 압력솥 사서 해여
고기 야들야들하고 단시간에 미역퍼지고 맛있어여20. 옛날 드라마
'22.1.23 10:57 PM (58.143.xxx.239) - 삭제된댓글김수현작가 드라마인데
윤여정이 엄마고 말괄량이 딸이 유호정.
이딸이 결혼해서 압력솥에 미역국 끓이다가
추를 제껴서 미역국이 화산처럼 분출.
천정에까지 미역이 들러붙었다는 에피소드가 있는데
딱 그 얘기 같아요21. ...
'22.1.23 10:58 PM (49.171.xxx.230)지마켓 쿠폰주길래 인스턴트팟 질럿네요 ㅎㅎ
22. 증기구멍
'22.1.23 11:28 PM (49.164.xxx.143) - 삭제된댓글막히면 폭팔할수도 있어요
다음부터는 그런거 끓이시면 안돼요23. 저 아는 언니가
'22.1.23 11:39 PM (222.101.xxx.232)압력솥에 삼계탕 끓이다 닭 껍질이 증기구멍 막아서 폭발했다고 했어요
미역국뿐만 아니라 증기 구멍 막을수 있는 음식은 하지마세요24. ..
'22.1.23 11:42 PM (221.159.xxx.134)압력밥솥은 오로지 밥이나 고구마.감자.밤만 찝니디.
25. ㅇㅇ
'22.1.23 11:47 PM (1.247.xxx.190)아니 그 쉬운 미역국을 왜
26. ..
'22.1.24 12:22 AM (116.39.xxx.162)미역은 부풀어 올라서 안 될 것 같아요.
아니면 끓는 소리 나면 불을 최대한 줄이든지.....27. ..
'22.1.24 12:23 AM (116.39.xxx.162)궁금........원글님 무하고 미역 같이 넣어서 끓이신 거예요?
28. 조심할께요
'22.1.24 5:48 AM (223.39.xxx.104)무가 냉장고에 있은지 좀 되어서 같이 넣고 끓였어요. 저도 처음 넣어봤는데 별맛은 없네요.
이제까지 수육이나 김치찜도 압력솥에 했는데 댓글들 보면서 압력솥 신중히 써야겠다 다짐합니다.29. ...
'22.1.24 7:38 AM (61.255.xxx.98)칙칙폭폭 계속 주시하고 있어야해요. 갑자기 소리 안나면 위험222
압력밥솥엔 밥만 해요 가끔 압력솥 폭발사고 나잖아요
미역국은 그냥 가스렌지에 약하게 해서 오래 끓이면222