오늘 기껏 김장했더니 청각을 빠트렸네요 ㅜㅜ

[...]

어쩐지 뭔가 빠뜨린 것같은 껄쩍지근한 느낌이 들더니
청각을 빠트렸네요.

이젠 맛 볼 수 없는 엄마 김치 생각나서
꼭 청각을 넣어야 하거든요.

다시 배추를 풀어헤쳐서 버무릴 수도 없고.
흑흑

내일 아침에 김치통을 다시 뒤엎어 버무려야 할까요.

[ㅇㅎ]

청각이 어떤 맛을 내는건가요? 어릴때 청각이 지렁이 같아서 김치 안먹었어요.

[김치 포기]

사이 사이에 넣으면 됩니다.
우리 친정은 배추 속에 넣지 않고
포기 사이사이에 넣어요.

청각을 넣으면 시원합니다.

[음]

이번에 안넣었는데 더 맛나요 ㅎㅎ

[원글]

윗님,
그럼 어차피 포기를 들어내고 사이사이 넣어야 겠네요?
썰지 않은 채로?

일을 만드네요.

[전에 청각]

넣어보니 뭐가 시원해요 맛에 차이가 암것도 없더구만 글서 안넣자나요

[모모]

청각 안넣은거
넣은거
그맛을 아는 사람은
차이납니다
시원하고 향긋한 바다내음
차이 안난다는사람은
청각은 깊은맛을
모르는 사람입니다

[안 썰고]

넣으면 됩니다.
일을 만들 것 같고 불평이 나오면 하지 마세요.
음식을 만들 때 불평을 하면 맛이 없어집니다.
맛있고 행복감에 먹을 음식인데
일을 만드네요라니요?
안 하면 됩니다.

[그냥]

김치통 모서리 네 곳 중 한곳에 찔러 넣었어요
네 모서리에 다 넣으면 맛이 더 잘 퍼질까요?

[음음]

청각으로 인한 깊은맛을 모르는 사람이라니요
발끈하게 되네요 ㅋㅋㅋ
저도 바다내음 좋아하지만 청각없이 만든 엄마 김치가 세상 제일 시원하고 맛있었어요 엄마가 지금은 청각을 넣으시는데 경상도스러워진 김치맛이랄까요? 뭔가 여러맛이 나는 김치여요 고것이 깊은 맛일까요?

[원글]

불평없이 넣겠습니다.

깜빡이 나 자신에게 하는 소리에요.
일을 만들어 한다.

정신집중 ^^

[..]

저 전라도 여자에요.
돌아가신 엄마가 항상 청각을 넣으셨거든요.^^
엄마 하신대로 따라 하고파서 넣는답니다.
엄마 돌아가시고 저 혼자 두번째 담그는 김장이에요.
엄마가 너무 그리워요.

[..]

청각맛을 모르시는분들이 계시네요
내일이라도 꼭 넣으세요
맛있는 김장!!

[음..]

김장할때 청각을 넣는 첫번째 이유는 맛보다는 빨리 쉬지 말라고 넣는거아닌가요

[...]

군데 군데 찔러 넣으세요

[미식가]

저도 입고급인데
청각 넣은 김치만 먹지요