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자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

두부 냄새요~

ㅇㅇ 조회수 : 666
작성일 : 2022-01-17 16:55:59
시장에서 손두부 사면 식감도 좋고 너무 맛있는데요
왜 손두부 특유의 텁텁한 향 있잖아요
그거 어떻게 없애야 할까요?
물 따라서 버리고 생수 넣고 파르르 끓여서 끓을때
소금 살짝 넣고 해서
숟가락으로 떠먹곤 하는데요
손두부 특유의 그 석고같은 향? 은 어떻게 없앨까요
요알못이라 질문 드려요~
IP : 118.235.xxx.77
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '22.1.17 5:35 PM (221.154.xxx.34) - 삭제된댓글

    집밥 백선생에서 두부김치할때 얻은 팁인데
    끓는 물에 참기름 한수저 넣고 데치면
    두부 냄새 덜나고 고소하더군요.

  • 2. ...
    '22.1.17 5:45 PM (221.154.xxx.34)

    집바 백선생에서 두부김치 할때 배운건데
    끓는 물에 참기름 한수저 넣으면
    두부 냄새 안나고 고소했어요

  • 3. 근데
    '22.1.17 10:39 PM (74.75.xxx.126)

    그 두부 특유의 향이 좋아서 먹는 거 아니에요?
    저는 좀 더 찐하게 먹고 싶에서 집에서 두부 만들어 먹을 정도인데요.

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