82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

절임배추 헹궈서 쓰시나요??

김장 조회수 : 5,338
작성일 : 2021-11-28 00:09:38
요리카페들 보면 헹구지 말라는데
네이버 기사 보니 대장균이 엄청 많이 생긴다고 3번 헹구면 94퍼 죽는다고 헹구라네요
염도도 내려가지 않는다고...
뭐가 맞나요??
새벽에 건져서 물빼고 낼아침에 버무리려구요
IP : 14.32.xxx.215
22 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 당언히
    '21.11.28 12:13 AM (218.236.xxx.115) - 삭제된댓글

    헹궈야죠. 전 제가 절인 배추도 3회정도 헹궈요. 배달절임은 찜찜해서 당연히 더 헹굽니다.

  • 2. 저는
    '21.11.28 12:14 AM (114.204.xxx.229)

    헹궜어요. 흙인지 잡티가 꽤 있어서 잘 헹궜다 싶었어요.
    두 번 헹궜는데 두번째 물도 완전히 맑지는 않았어요.
    밑에 가라앉은 것도 좀 있었구요.

  • 3. ...
    '21.11.28 12:18 AM (125.176.xxx.76)

    원글님, 기사 링크 좀 부탁드려요.
    저도 같은 고민을 하고 있던 터라서요.

  • 4.
    '21.11.28 12:24 AM (211.117.xxx.145)

    http://naver.me/FKZJsJ4L

  • 5.
    '21.11.28 12:25 AM (210.94.xxx.156)

    안헹굽니다.
    물은 30분~1시간정도 빼고
    버무려요.

  • 6. 직접
    '21.11.28 12:25 AM (14.32.xxx.215)

    https://n.news.naver.com/article/448/0000191345

  • 7.
    '21.11.28 12:27 AM (210.94.xxx.156)

    링크글 읽어보니
    택배로 받는 경우가 해당되네요.
    마트서 직접 받는 절임배추라 당일당일 올라오므로
    안헹궜고
    뺀 물도 깨끗했어요.

  • 8. ..
    '21.11.28 12:28 AM (115.136.xxx.21) - 삭제된댓글

    오면서 세균번식 한다고 해서 한번만 헹궈요

  • 9. ..
    '21.11.28 12:28 AM (116.39.xxx.162)

    절임배추 할 때 마다 한 번 씻어요.
    씻으면 흙하고 티끌 나와요.

  • 10. 한살림
    '21.11.28 12:35 AM (116.45.xxx.4)

    절임배추 깨끗하길래 안 씻고 했어요.
    게다가 상온이라 해도 온도 낮은 배란다에 두기 때문에 쉽게 세균이 번식하지않을 것 같고 소금물 짜서 했어요.

  • 11. ㅇㅇ
    '21.11.28 12:36 AM (222.97.xxx.75) - 삭제된댓글

    한번도 그냥한적없어요
    암반수라도 지하수니까요
    꼭 ㅣ번이라도 씻구요
    시간되면2번요
    대신 씻은 그날 담궈야해요
    씻고 계속잇음 물러지더라고요

  • 12. ....
    '21.11.28 12:42 AM (119.149.xxx.248)

    안헹구면 엄청 더러울거 같은데 ...파는사람들이 배추 일일이 다 씻어서 절이지 않을거 같은데요

  • 13. ..판매자에게
    '21.11.28 1:15 AM (39.115.xxx.132)

    물으니 엄청 깨끗이 작업 했다고
    헹구지 말고 하라고 해서 그냥했어요

  • 14. 세균
    '21.11.28 1:17 AM (211.250.xxx.132)

    타령은 웃겨요
    깨끗이 씻어논 채소도 냉장고 넣어둬도 시간지나면 저절로 세균 번식해서 상하는데
    절임배추라고 특별할 거 있나요
    흙이나 먼지 떨 생각으로 한번 씻으면 되지
    하여간 호들갑들은. 아, 이런 기사 말입니다

  • 15. ha
    '21.11.28 1:20 AM (117.111.xxx.180)

    뭐가됐든 헹궈야죠.
    맹물에 헹구니 싱거워지죠.
    소금 푼 물에 헹궈요.
    내 가족들이 먹는건데
    할 수 있는만큼은 해야죠.

  • 16. 한살림도
    '21.11.28 1:29 AM (116.45.xxx.4)

    씻지말라고 써 있었어요.

  • 17. 헹궜어요
    '21.11.28 1:35 AM (14.32.xxx.215)

    은행잎이 나오네요 ㅠ

  • 18. 수밀
    '21.11.28 1:41 AM (220.126.xxx.139)

    그사람들은 씻지말라고 하는데요
    씻아보세요
    벌레에 지푸라기에 더러워요
    2번은 씻으세요
    그사람들 말 믿지말고요

  • 19. ㅇㅇ
    '21.11.28 1:44 AM (110.70.xxx.30)

    징삿꾼들말을 뭘 믿고 그냥하나요 음식점 음식이건 절임배추건 거의 씻지않고 할텐데...

  • 20. 헹궈야죠
    '21.11.28 8:10 AM (211.36.xxx.115)

    초중고 급식도 정해진 일정 비율로 희석된 락스물에 채소들 헹궈요
    불과 한두시간 후에 그 자리에서 학생들 먹일 건데도요
    잠깐 사이에 채소에서 세균 번식 할까봐서요
    그런데 택배로 하룻밤 꼬박 묵혀 온 절임배추는 안 씻고 그냥 하다니요?

  • 21. ㅠㅠ
    '21.11.28 8:58 AM (106.101.xxx.136) - 삭제된댓글

    헹궈야겠네요

  • 22. 사본적없으나
    '21.11.28 9:55 AM (218.48.xxx.98)

    서민갑부 김치공장보니 기계가 세척해주는데 엄청 깨끗해 보이던데요?
    오~집에서 씻는거보다 기계속에서 단계별로 세척해주니 저거 좋겠다 싶었어요.,

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1739772 자기몫의 민생지원금 달라는 중3 침반 06:27:42 42
1739771 자두가 너무시어요 자두 06:26:07 19
1739770 브루스윌리스... 걷지도 말하지도 못한대요... 06:20:03 311
1739769 헌면옷이나 헌수건을 잘라서쓰는데 대박이에요 3 손바닥 06:16:47 412
1739768 가끔은 정말 성형수술할까 싶네요. 4 ... 05:54:35 438
1739767 "수고하세요" 이거 어떻게 들리세요. 5 ㅇㅇ 05:47:10 912
1739766 연예 기자들 제목 낚시 갈수록 심해져요. dog낚시 05:32:37 225
1739765 82비번..잊어버렸는데 어쩌죠? 5 비번 05:26:44 384
1739764 노견 너무 저한테 딱 붙어있어요 2 ........ 05:18:48 851
1739763 (새로운 코로나의 시작)중국이 또 한건했네요 16 ... 03:08:53 4,178
1739762 머리카락이ㅜ 1 뭐냐 02:54:42 984
1739761 고등학생 신설과목 '금융과 경제생활'.... 진작에 가르쳤어야 4 잘됐네요 02:51:00 1,103
1739760 카드로 받으면 사용시 ‘민생금’ 표시 나오나요 6 민생금 02:31:23 1,901
1739759 사우나에 타일표면이 벗겨졌는데 00 02:25:41 296
1739758 테슬라 9% 빠지네요. 2 tsla 02:13:39 1,763
1739757 지금 와인 마시면 살찔까요? 5 ... 01:31:32 570
1739756 오늘 무슨 일 있었나요? 비번 관련 글이 많아요 2 비번 01:27:19 1,694
1739755 딸을 결혼시키려고 부모가 따로 노력하시나요 4 ..... 01:23:38 1,280
1739754 한국인들 새끼발톱 두개인거 신기하지 않나요? 34 .. 01:09:37 5,287
1739753 인천시 출산장려정책으로 출산율 매달 증가  ........ 01:09:34 514
1739752 대부분 총리직 제안받으면 3 ㅁㄴㅇㅇ 00:57:37 1,267
1739751 여자 키는 168이 제일 보기 좋아요 28 ㅇㅇ 00:52:33 3,338
1739750 친언니가 친남동생 와이프한테 연락하는거 남동생 와이프가 매우 싫.. 13 ㅇㅇㅇ 00:48:40 2,584
1739749 마약으로 복역후 출소한 사람들, 다시 마약 안하나요? 13 ㅁㅇ 00:33:30 1,675
1739748 동성 동료의원 성추행한 민주당 세종시의원 ㅠㅠ 4 ㅠㅠ 00:30:21 1,861