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멸치랑 된장 넣도 지진나물류요..

나물의꿈 조회수 : 1,137
작성일 : 2021-11-19 14:22:00
갑자기 먹고 싶어졌는데..
국멸치 똥따고 된장 자박자박 넣고 지진 나물류를.. 언제 어디선가 먹어본 기억이 있는데 어떤 나물이었는지 모르겠어요.
집에 건취나물 있는데 불려 삶아 그렇게 먹어도 될까요?
외국이라 생 나물 종류가 다양하지 않아서 뭘로 요리해야 그 맛이 나려나 고민중인데.. 고수님들 조언 한마디씩 부탁드립니다~ 꾸벅~
IP : 122.11.xxx.54
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 대체로
    '21.11.19 2:23 PM (121.132.xxx.60)

    말린 나물 불리고 데쳐서 볶으면 그 맛아요
    취나물도 마찬가지구요

  • 2. ..
    '21.11.19 2:23 PM (218.50.xxx.219)

    시래기나 우거지를 김장 끝에 많이 지져먹죠.
    굳이 말린나물 아니라도 한 번 데쳐내어서
    다시 된장, 멸치 넣고 지져요.

  • 3. ..
    '21.11.19 2:24 PM (218.148.xxx.195)

    여린 열무를 데쳐서 그리 해드셔조 좋아요
    아니면 묵은지도 ㅎ

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