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배추 잘라서 김장해도 되나요?

ㅇㅇ 조회수 : 2,181
작성일 : 2021-10-27 17:27:52
김장 먹을때 자르는것 넘 귀찮은데 다 잘라서
담으면 나쁜점이 있을까요?
IP : 118.235.xxx.212
7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ddbb
    '21.10.27 5:30 PM (119.205.xxx.107) - 삭제된댓글

    한포기씩 담그는게 아닌이상 그렇게하면 일이 더 번거로워질뿐만 아니라
    김치가 공기에 닿는 면적이 많아지면서 더 빨리 익지 않을까 싶어요

  • 2. 이상
    '21.10.27 5:33 PM (1.217.xxx.162)

    발효가 좋게 안되요. 이상한 맛 나요.
    공기가 최대한 적게 들어가야되서 겉잎으로도 꼭꼭 싸매고 익힐 것은 보관후 뚜껑도 안열어요.
    정성껏 기다리는 음식이에요.

  • 3. ㅇㅇ
    '21.10.27 5:35 PM (175.125.xxx.199)

    그냥 그걸 막김치라고 하죠

  • 4. ㄹㄹ
    '21.10.27 5:37 PM (59.12.xxx.232)

    저요
    애들이 김치 썰어달라는게 귀찮 ㅠㅠ
    그런데 10키로 까진 괜찮구요
    그보다 많이하면 빨리 시어서 좀 그래요

  • 5. ㅇㅇ
    '21.10.27 5:42 PM (118.235.xxx.212)

    한통 정도만 썰어담고 나머지는 통으로 해야겠네요

  • 6. ...
    '21.10.27 5:47 PM (152.99.xxx.167)

    일단 부피가 엄청나게 불어나서 양념도 많이 들고 번잡스러워집니다.

  • 7. ..
    '21.10.27 6:21 PM (223.38.xxx.106)

    이모가 미국에 있는 딸에게 가며 김장 한 통을 가져갔는데
    대궁이만 잘라서 양념발라 차곡차곡 넣어서 했어요
    적은양이니 괜찮대요
    먹을때는 식당처럼 한잎씩 꺼내서 가위로 잘라 먹었대요.

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