전복장 너무 딱딱하지 않나요?
작성일 : 2021-10-15 21:30:29
3313803
활전복이 많아서
다못먹을거같아 전복장 해보려는데요.
딱딱할까요?
전복 구이는 괜찮았는데
전복찜은 좀 딱딱했어요,제가 못해서 그런지.
IP : 106.101.xxx.110
6 개의 댓글이 있습니다.
1. 그거
'21.10.15 9:35 PM
(218.154.xxx.243)
-
삭제된댓글
내장이랑 입도 안 떼고 담던데 저는 지저분한 음식 같더라구요.
전복에 물떼 솔질도 안 하고 음식들에 턱하니 올려나오는거 귀하다고 먹는데..저는 식당가서 전복 나오면 안 먹어요.
2. ....
'21.10.15 9:37 PM
(115.21.xxx.221)
-
삭제된댓글
유투브에 전복을 찌고나서 장에 담그는거 봤어요. 간장게장처럼 생으로 안하는 방식도 있던데요
3. 전복튀김
'21.10.15 9:46 PM
(219.241.xxx.8)
저희동네에 전복 전분가루로 얇게 튀겨서 내장으로 만든 소스에 찍어먹는 요리 있는데 구이보다 더 쫄깃하니 맛있었어요 튀김도 한번해보셔요
4. ..
'21.10.15 9:50 PM
(223.62.xxx.24)
선배님 손자는 초등학교 저학년인데도
전복장을 아주 잘 먹는대요.
그래서 명절마다 그 손주 먹이려고 전복장을 하신다네요.
딱딱하지 않으니 잘 먹는거겠죠?
5. 전복장은
'21.10.15 9:56 PM
(112.161.xxx.191)
익혀서 하는 레시피가 일반적입니다. 생으로 하면 질겨져요.
6. ㅇㅇ
'21.10.15 11:49 PM
(106.101.xxx.58)
감사해요. 맛나겠어요
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